Recette   Cake au potiron et comté         Chef : Cdc / 0 Pts  Personnes : 6  Difficulté :   Coût :   Préparation : 15 min  Cuisson : 1 heures 0 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Gratins, cakes et fl...   Catégorie 2  Légumes oubliés   Thème 1  Accommoder les reste...   Thème 2  D'hiver   (Potiron noisette comté un joli mariage plein de saveurs!)   Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 300g de chair de potiron 5 rondelles fines de chorizo 3 oeufs 60g de beurre 100g de farine 1 sachet de levure chimique 30g de noisettes décortiquées 75g de comté râpé Sel Poivre imprimer Facebook Pinterest Commenter la recette Matériel spécifique Un moule à cake antiadhésif Détail de la recette Coupez la chair de potiron en cubes. Faites-les cuire 20 minutes à l'eau bouillante salée, puis égouttez-les en pressant bien pour éliminer toute l'eau. Ecrasez à la fourchette. Dans une jatte, fouettez les oeufs, ajoutez le beurre à peine fondu, la farine, et la levure. Puis ajoutez la chair de potiron, le chorizo en petits morceaux et les noisettes concassées. Salez, poivrez. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène. Versez dans un moule à cake beurré et fariné. Enfournez à four chaud, à 210°C (th.7), pour 35 à 40 minutes. Dégustez tiède avec une salade verte, ou en cubes à l'apéritif. Vin conseillé     Sancerre Rouge