Recette   Chausson oignons et fromage frais         Chef : Cdc / 0 Pts  Personnes : 3  Difficulté :   Coût :   Préparation : 10 min  Cuisson : 45 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Pizzas, tartes salée...   Thème 1  Accommoder les reste...   Thème 2  Végétarien    (Un genre de pissaladière revisitée!!)   Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée 2 gros oignons jaunes 1 cuil. à soupe de thym séché 75g de fromage frais salé (type Saint Morêt) 6 olives dénoyautées (vertes ou noires) 1 cuil. à soupe d'huile d'olive Sel Poivre imprimer Facebook Pinterest Commenter la recette Détail de la recette Epluchez les oignons, émincez-les. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive. Mettez-y l'oignon émincé à cuire à couvert et à feu doux pendant 25 minutes, en remuant de temps à autre (surtout vers la fin pour éviter que ça n'accroche). Pendant ce temps, faites préchauffer le four à 200°C (th.6-7). Etalez la pâte feuilletée, piquez-la sur la moitié. Etalez sur cette partie piquée le fromage frais, avec un couteau. Une fois les oignons cuits, salez, poivrez, ajoutez le thym et les olives. Mélangez. Répartissez sur le fromage. Recouvrez le tout avec l'autre moitié de pâte feuilletée, pour former un chausson. Soudez les bords avec les doigts. Faites un trou au centre pour que la vapeur s'échappe. Enfournez pour 20 minutes environ, en surveillant la fin de cuisson. Servez bien chaud, accompagné d'une salade verte. Astuces / Variantes Selon les restes de votre frigo ou placard, vous pouvez remplacer les olives par du jambon par exemple. Vin conseillé     Côtes de Provence Rosé