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Détail thème
 
Les recettes : Vite fait, bien fait ! triées par

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2 feuilletés ricotta-saumon-épinards
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 02/10/2024
Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Pour présenter 2 feuilletés distincts : / 2 pâtes feuilletées / 600g d'épinards surgelés / 250g de ricotta / 8 tranches de saumon / ½ jus de citron / Huile d'olive / Sel / Poivre
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

Ananas rôtis au rhum
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 08/04/2012
Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 petits ananas victoria / 2 petite cuillérées à soupe de miel liquide / 40g de beurre / 1 gousse de vanille / 2 cuil. à soupe de rhum brun
Desserts >> Salades de fruits, compotes

Artichauts farcis tomate-chorizo
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 21/11/2020
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 300g de fonds d'artichauts (type fonds d'artichauts de Bretagne Picard) / 140g de cubes de tomates à  l'italienne Picard / 1 échalote / 1 cuillérée à  soupe bombée de persil ciselé (frais ou surgel...
Légumes >> Tous les autres légumes

Avocat aux crevettes et pommes fruits
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 02/12/2004
Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 avocats / 16 crevettes roses / 2 pommes / huile d'olive / 1 citron / curry / sel / poivre / ciboulette
Entrées / Buffets >> Salades et crudités

Avocats à l'andalouse
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 13/02/2008
Temps total : 10 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 3 avocats / 3 tomates / 2 citrons / un bol de mayonnaise / un petit pot de beurre de crevettes / un sachet de crevettes roses décortiquées / 100 g d'olives noires / 3 oeufs durs
Entrées / Buffets >> Salades et crudités

Avocats à la mexicaine
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 05/07/2010
Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 avocats / 8 cuil. à soupe de riz basmati à cuisson rapide / 1 oignon rouge (ou 2 échalotes) / 1 boîte de haricots rouges / 10 brins de ciboulette / Le jus d'1 citron vert / 3 cuil. à soupe d...
Légumes >> Légumes verts

Bananes façon tatin destructurée
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 07/04/2010
Temps total : 30 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 4 bananes / 200g de sucre semoule / 50g de beurre doux / 1 paquet de Palmito / 120g de crème épaisse
>> Desserts

Bar à la tomate et crème moutardée
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 19/03/2011
Temps total : 33 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 6 filets de bar / 2 belles tomates / 6 cuil. à soupe de crème liquide / 2 petites cuil. à café de moutarde / 1 cuil. à soupe de jus de citron jaune / 2 cuil. à soupe de persil ciselé / 6 grosse...
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

Bar tiède, sauce à la moutarde à l'anci...
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 05/06/2011
Temps total : 18 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 900g de filets de bar / 3 cuil.soupe de moutarde à l'ancienne / 7 cuil. soupe d'huile de tournesol / 3 cuil. soupe de sauce soja / ½ cuil. café de wasabi / 2 cuil. soupe d'oignon haché / 2 cu...
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

Blinis
     (1 vote)

Chef : Amatom      Date : 01/01/2012
Temps total : 1 h 25     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 yaourt bulgard / 2 pot à yaourt de farine (utiliser le même pot) / 2 oeuf / 1 sachet de levure chimique / 2 grosses pincés de sel
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

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