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Haut medoc
Haut Montravel
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La Grand Rue Grand Cru
La Romanée Grand Cru
La Tâche Grand Cru
Lalande De Pomerol
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Lussac Saint Emilion
Mâcon
Mâcon Villages
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Madiran
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Marsannay
Maury
Mazis chambertin Grand Cru
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Médoc
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Mercurey
Mercurey 1er Cru
Meursault
Meursault 1er Cru
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Morey Saint Denis 1er Cru
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Moulis
Muscadet
Muscadet de Sèvre et Maine
Muscat Beaumes de Venise
Muscat de Frontignan, Frontignan
Muscat de Lunel
Muscat de Mireval
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Pécharmant
Pernand Vergelesses
Pernand Vergelesses 1er cru
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Pétillant ou Mousseux de Savoie
Pétillant ou Mousseux de Savoie Ayze
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Pommard 1er Cru
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Richebourg Grand Cru
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Romanée conti Grand Cru
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Saint Emilion
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Vallée du Rhône
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Vin de Corse Cap Corse
Vin de Corse Figari
Vin de Corse Porto Vecchio
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Vin de paille
Vin de pays d'oc
Vin de pays des Coteaux de Coiffy
Vin de Savoie
Vin de Savoie Abymes
Vin de Savoie Apremont
Vin de Savoie Arbin
Vin de Savoie Ayze
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Bordeaux clairet
Bordeaux Côtes de Francs
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Bourgogne clairet
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Bourgogne Hautes côtes de beaune
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Bugey mousseux ou pétillant
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N'hésitez pas à nous transmettre vos suggestions :
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Menu à partir d'un de mes repas :
14/07/2009, 00:00 H Déjeuner - (François , François et Pascale GRELLIER...)
25/04/2009, 00:00 H Dîner - (Alex et David , François ...)
08/04/2009, 00:00 H Déjeuner - (Florence , Hélène ...)
29/03/2009, 00:00 H Dîner - (Rachel ...)
14/02/2009, 00:00 H Dîner - (GG heuzé , François ...)
03/02/2009, 00:00 H Dîner - (AI ...)
24/12/2008, 00:00 H Dîner - (Alex , Juju ...)
30/11/2008, 00:00 H Déjeuner - (Dany ...)
30/11/2008, 00:00 H Dîner - (Dany ...)
02/11/2008, 00:00 H Dîner - (François , Raym et Nath ...)
01/11/2008, 00:00 H Dîner - (Raym et Nath , François ...)
31/10/2008, 00:00 H Dîner - (François , Raym et Nath ...)
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Ananas rôtis au rhum
(0 votes)
Chef :
Cdc
Date :
08/04/2012
Temps total :
35 min
Difficulté :
1/5
Coût :
Ingrédients :
2 petits ananas victoria / 2 petite cuillérées à soupe de miel liquide / 40g de beurre / 1 gousse de vanille / 2 cuil. à soupe de rhum brun
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Salades de fruits, compotes
Carpaccio de fraises au sirop de basilic
(0 votes)
Chef :
Cdc
Date :
03/04/2022
Temps total :
43 min
Difficulté :
1/5
Coût :
Ingrédients :
350g de fraises / 50g d’eau / 25g de sucre / 5 feuilles de basilic / /
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Salades de fruits, compotes
Carpaccio de pêches, cannelle et miel
(1 vote)
Chef :
Cdc
Date :
09/10/2010
Temps total :
20 min
Difficulté :
1/5
Coût :
Ingrédients :
2 pêches jaunes / 1 pêche blanche / 1 banane / 1 cuil. à soupe de jus de citron jaune / 1 cuil à soupe de Grand Marnier / 2 pincées de cannelle en poudre / 3 cuil. à soupe de miel liquide / 1 ...
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Salades de fruits, compotes
Compote de pommes
(0 votes)
Chef :
Cdc
Date :
08/11/2020
Temps total :
30 min
Difficulté :
1/5
Coût :
Ingrédients :
1,5kg de pommes / 50g de sucre en poudre / 30cl d'eau / 1 sachet de sucre vanillé
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Salades de fruits, compotes
Compote de pommes salée
(0 votes)
Chef :
Cdc
Date :
28/11/2010
Temps total :
35 min
Difficulté :
1/5
Coût :
Ingrédients :
6 grosses pommes Golden / 2 grosses échalotes (ou 4 petites) / 3 cuil. à soupe d'huile d'olive / 1 cuil. à soupe de paprika / Sel / Poivre
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Salades de fruits, compotes
Compotée de rhubarbe
(0 votes)
Chef :
Adeline
Date :
04/07/2010
Temps total :
1 h 30
Difficulté :
1/5
Coût :
Ingrédients :
400g de rhubarbe / 50g de sucre en poudre
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Salades de fruits, compotes
Fraîcheur de poire à la verveine
(0 votes)
Chef :
Cdc
Date :
27/01/2013
Temps total :
6 h 20
Difficulté :
1/5
Coût :
Ingrédients :
2 poires (type conférence) / 4 grosses cuillérées à soupe de compote pomme-poire (au rayon frais ou fait maison) / 2 sachets d'infusion verveine-menthe / 30g de sucre roux / 1,5 à 2 feuilles de gé...
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Salades de fruits, compotes
Marmelade de poires
(0 votes)
Chef :
Cdc
Date :
16/05/2010
Temps total :
16 min
Difficulté :
1/5
Coût :
Ingrédients :
4 poires pas trop mûres / 2 cuil. à café de miel / 3 cuil. à soupe d'eau / 1/2 gousse de vanille
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Salades de fruits, compotes
Nage de fruits au thé à la menthe
(0 votes)
Chef :
Chv
Date :
15/08/2009
Temps total :
42 min
Difficulté :
1/5
Coût :
Ingrédients :
Fruits ( pêches, mangues, ananas, melon) / Eau / Sucre / Feuilles de menthe
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Desserts
Nage de pêches au sirop d'oranges anisé ...
(0 votes)
Chef :
Chv
Date :
24/05/2011
Temps total :
2 h 35
Difficulté :
1/5
Coût :
Ingrédients :
12 pêches / 1/2 l de jus d'oranges / 50g de sucre / 2 anis étoilés / feuilles de menthe fraîche
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