Recette   Kebab au poulet         Chef : Cdc / 0 Pts  Personnes : 4  Difficulté :   Coût :   Préparation : 20 min  Cuisson : 10 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Volaille   Thème 1  Picorer   Thème 2  Vite fait, bien fait...     Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 2 tomates 1 concombre De la salade 4 pains pour kebab 150 g de fromage blanc nature 1/2 citron 2 cuillères à soupe de persil (ou d'origan) 4 escalopes de poulet 4 cuillères à soupe de paprika huile d'olive sel poivre imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette Coupez les escalopes en petits cubes. Faites cuire dans une poêle huilée. Saupoudrez de paprika. Réservez au chaud. Mélangez le fromage blanc avec le jus du demi-citron et le persil. Salez, poivrez. Lavez les tomates, coupez-les en lamelles. Pelez le concombre, coupez-le en fines rondelles. Coupez la salade en petits morceaux. Humectez légèrement les pains pour kebab et faites les chauffer au choix 2 min au grille pain, 1 min au four micro-ondes ou 5 min au four à 180°C. Ouvrez les pains. Versez un peu de sauce au fromage blanc. Garnissez ensuite avec de la viande, des tomates, du concombre et de la laitue. Recouvrez avec un peu de sauce. Refermez et dégustez ! Astuces / Variantes Mettez tous les ingrédients sur la table pour que chacun fasse son kebab. Ajoutez du gruyère râpé dans la garniture. Ajoutez un oignon finement haché et revenu rapidement à la poêle avec un peu d'huile. Vin conseillé     Vin de pays d'oc Rouge