Recette   Cookies aux 3 chocolats         Chef : Cdc / 0 Pts  Personnes : 15  Difficulté :   Coût :   Préparation : 20 min  Cuisson : 10 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Petits gâteaux, bisc...   Thème 1  Les enfants aussi ad...   Thème 2  Tradition   (Cookies bien fermes, faciles et délicieux!)   Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 65g de chocolat blanc 65g de chocolat au lait 65g de chocolat noir 230g de farine 100g de sucre roux 50g de sucre blanc 100g de beurre doux 1 oeuf 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel imprimer Facebook Google+ Pinterest Hellocoton Commenter la recette Détail de la recette POUR ENVIRON 30CM DE COOKIERS : Préchauffez le four à 180°C (th.6). Mettez quelques secondes le beurre au micro-ondes, pour qu'il devienne mou (pas liquide). Versez-le dans un saladier, ajoutez les sucres et mélangez bien. Incorporez aussi l'oeuf puis la farine, la levure et le sel. Mélangez bien le tout à l'aide d'une cuillère jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Concassez les chocolats de manière à former des pépites. Incorporez-les à la pâte. Roulez le total (pâte+pépites) à la main pour obtenir une longueur d'environ 30cm (ce qui rend le tout à 4cm de diamètre). Cassez chaque cookie d'environ 1cm de long, et qui fait environ 4cm de diamètre. Tapissez une plaque de papier sulfurisé. Formez les petits tas sur la plaque en les espaçant bien. Enfournez et laissez cuire 10 minutes environ : les cookies doivent être légèrement dorés et toujours moelleux à coeur. Astuces / Variantes Pour gagner du temps, utilisez des pépites de chocolat toutes prêtes.