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Recette
 
Cake courgettes chorizo         
Chef : Chv / 187 Pts

 Personnes : 4
 Difficulté : 
 Coût : 
 Préparation : 20 min
 Cuisson : 30 min
 Repos : 0 min
Catégorie 1
 Gratins, cakes et fl...  
 
Ingrédients
  • 6 œufs
  • 240g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 paquet de gruyère râpé (100g)
  • 9 c. à soupe d’huile de colza ou tournesol
  • 400g de courgettes râpées
  • 1 petit poivron rouge
  • 180g de chorizo en petits dés

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    Détail de la recette
    Préchauffer le four à 165°C
    Râper les courgettes avec le Thermomix dans le bol 10 secondes à vitesse 5 environ.
    Couper le chorizo en tout petits dés.
    Dans le bol du Thermomix, mettre la farine, la levure, les œufs, l’huile et mettre en route 20 secondes à vitesse 5. Quand le mélange est homogène, ajouter le gruyère. Mélanger les courgettes. Mélanger ensuite les poivrons et en dernier le chorizo 10 secondes à vitesse 2,5.
    Mettre dans un moule à cake huilé ou dans les petits moules à cannelés pour l’apéritif.
    Cuire environ 30 minutes .





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