Recettes par vins   Les recettes en accord avec l'appellation Juliénas triées par Ordre alphabétiquePlus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses      1      Cordon-bleu par Cyril Lignac      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 09/05/2020 Temps total : 40 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 4 escalopes de dinde ou de veau fines et larges / 2 tranches de jambon blanc / 1/2 œuf / 25g de crème épaisse / 25g de crème liquide entière / 100 g de fromage râpé (emmental ou parmesan) / 1 ... Viandes >> Volaille Poulet au citron et à l'ail      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 04/03/2012 Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 poulet d'environ 1,6kg / 30g de beurre / 4 gousses d'ail / 1 citron non traité / 2 branches de persil plat / Sel / Poivre du moulin / Viandes >> Volaille Purée de potiron aux épinards      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 08/02/2010 Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 kg de potiron / 500 g d'épinards / 30g de beurre / sel / poivre / quelques copeaux de parmesan (pour servir) / Légumes >> Légumes oubliés Saint-Jacques à l'écume de Porto      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 09/12/2011 Temps total : 30 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 16 belles coquilles Saint-Jacques fraîches / 20cl de Porto / 20g de beurre salé / 1 échalote / 20cl de crème fraîche liquide entière / 5cl d'huile de tournesol / Sel / Poivre Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Saucisses aux 2 pommes      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 21/10/2012 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 6 chipolatas / 1 grosse pomme acidulée (Granny Smith) / 2 grosses pommes de terre à chair ferme / 1 gros oignon ou 2 petits / 2 carottes / 1 cuil.à soupe de miel liquide / 1/2 bouquet de pers... Viandes >> Porc      1