Carnet de Cuisine - Recettes par vins

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Recettes par vins

Les recettes en accord avec l'appellation Pacherenc du vic bilh triées par

Douceur acidulée à l'ananas et mousse de...
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Chef : Adeline Date : 30/12/2010
Temps total : 3 h 15 Difficulté : 2/5 Coût :

Ingrédients : 450g de framboises (fraîches ou décongelées) / 1 ananas Victoria / 1 cuil. à soupe de sirop de sucre de canne / Un peu de jus de citron jaune / 2 feuilles de gélatine

Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ...

Gratin de fromage blanc à la mangue
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Chef : Adeline Date : 01/02/2010
Temps total : 30 min Difficulté : 1/5 Coût :

Ingrédients : 2 mangues / 270g de fromage blanc / 50g de sucre en poudre / 2 jaunes d'oeufs / 1 cuil.à soupe de sucre glace

Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ...