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Recettes par vins
 
Les recettes en accord avec l'appellation Blaye triées par

    1    
Butternut farcie à la chair à saucisse
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 27/10/2020
Temps total : 1 h 15     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 500 g de chair à saucisse / 1 courge butternut / 50 gr de fromage râpé (gruyère ou parmesan) / 1 gros oignon / 1 gousse d’ail / 1 demi bouquet de persil / 2 c. à soupe d’huile d’olive / Sel / ...
Légumes >> Légumes oubliés

Colombo de veau
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 09/06/2014
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 600g de veau émincé (filet mignon ou quasi) / 1 cuil. à soupe d'huile / 1 gros oignon / 1 cuil. à café bombée de poudre à colombo / 350g d'épinards en branches frais ou décongelés / 20cl de bou...
Viandes >> Veau

Crevettes au curry pour l'apéritif
     (2 votes)

Chef : Cathg      Date : 22/09/2008
Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : grosses crevettes / poudre de curry / crème fraîche / sel / poivre 5 baies du moulin / coriandre fraiche ciselé / du bon pain !
>> Entrées / Buffets

Gratin butternut - pommes de terre
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 14/02/2020
Temps total : 1 h 5     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 kg de courge butternut / 4 belles pommes de terre / 1 gros oignon / 2 c. à  soupe d'huile d'olive / 20 cl de crème fraîche (ou mélange crème fraîche-lait) / 130 g de gruyère râpé (ou 30g de par...
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Gratin de courge butternut
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 16/11/2017
Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1,2kg de courge butternut / 4 tranches de jambon blanc / 100g de gruyère râpé / Environ 10cl de crème liquide / 2 cuil. à soupe de pignons de pin / 2 cuil. à soupe de persil haché / Noix de musc...
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Gratin de courge spaghetti
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 10/11/2019
Temps total : 1 h 40     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 courge spaghetti / 20cl de crème fraîche / 2 oeufs / 100g de gruyère râpé / 50g de dés de jambon / Noix de muscade / Sel / Poivre
Légumes >> Légumes oubliés

Pâtes aux cèpes terre-mer
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 27/10/2020
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 185g de pâte fraîches / 150g de cèpes (ou plus si vous avez) / 150 de grosses crevettes décortiquées / 75g de lardons fumés / 1 gousse d'ail / 5cl de vin blanc / 2 cuillérées à soupe bombées de ...
Féculents et céréales >> Pâtes

Wok de poulet aux brocolis
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 09/03/2020
Temps total : 1 h 35     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 500g d'aiguillettes de poulet / 1 petit brocoli / 200g de vermicelles chinois / 2 échalotes / 3 gousses d'ail / 1 cuil. à soupe de gingembre en poudre (ou 50g de gingembre frais) / 10 cuil. à so...
Viandes >> Volaille

    1    

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