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Les recettes : Verrines et cuillères triées par

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Verrine légère yaourt compote
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 10/04/2011
Temps total : 10 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 yaourts veloutés (ou fromages blancs) / 2 compotes pomme-poire / 4 spéculos
Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères

Verrine légumes et avocats
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 19/03/2024
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 courgettes / 3 petites tomates / 2 avocats / 90g de yaourt / 2 cuillérées à soupe de parmesan râpé / 1/2 citron (équivalent à 2 cuillérées de jus) / Vinaigre balsamique (noir ou blanc) ...
Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères

Verrines aubergines, ricotta, coppa
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 07/04/2010
Temps total : 1 h 25     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 2 belles aubergines / 2 oignons / 5 gousses d'ail / 1 branche de thym / 4 à 6 cuil. à soupe d'huile d'olive / 1 cuil. à café de concentré de tomates / 50 à 80g de ricotta / 5 à 6 tranches de c...
Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères

Verrines concombre-Vache qui rit
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 22/02/2014
Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Pour une dizaine de mini-verrines (cf photo) : / 1/2 concombre / 5 Vache qui rit / 2 tranches de jambon blanc / Poivre du moulin / Sel fin
Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères

Verrines de champignons au tarama
     (2 votes)

Chef : Adeline      Date : 14/05/2010
Temps total : 10 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 12 champignons de Paris de taille moyenne / 1 grosse cuil. à soupe de tarama / 1 grosse cuil. à soupe de crème fraîche (épaisse ou liquide, peu importe) / 1 cuil. à soupe de jus de citron / 6 bri...
Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères

Verrines de crème d'avocat et crevettes
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 04/10/2020
Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Pour 3 ramequins : / 3 avocats bien mûrs / 100g de petites crevettes cuites et décortiquées décongelées / 6 Carrés Frais / Quelques cuillérées de crème liquide / 2 cuillérées à soupe de jus de...
Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères

Verrines de mangue à la framboise
     (0 votes)

Chef : Fleurdanus      Date : 14/01/2018
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 200g de coulis de fruit / 200g de mangue, mangue surgelée / 6 cc édulcorant / 2 pots de yaourt 0% nature / 4 biscuit Match biscuit assortiment (ou biscuit rose de Reims)
Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères

Verrines de mousse au chocolat blanc
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 25/10/2010
Temps total : 8 h 17     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 120g de chocolat blanc / 25 cl de crème fleurette très froide / 1 cuil. à soupe de sucre en poudre (ou sucre vanillé) / Quelques pépites de chocolat noir (facultatif, pour servir)
Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ...

Verrines de potimarron et foie gras
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 07/11/2015
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 600g de chair de potimarron (<=>le double de poids avec peau) / 1 cuil. à café rase de mélange 4 épices / 4 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse / Quelques tranches de pain (ou pain d'épices) / ...
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Verrines en vert et rouge aux écrevisses
     (1 vote)

Chef : Cathg      Date : 27/07/2009
Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 tomates olivettes bien mures, ou 1 gosse cœur de boeuf / Quelques feuilles de basilic / un peu d'origan séché / sel, poivre / Huile d'olive / Quelques gouttes de vinaigre balsamique / facultat...
Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères

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