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Détail thème
 
Les recettes : Tendance triées par

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Charlotte au chocolat et biscuits roses
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 29/12/2009
Temps total : 3 h 25     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 125g de chocolat / 25g de beurre salé / 5cl de lait / 20cl de crème fleurette bien froide / 25g de sucre en poudre / 1 blanc d'oeuf / 12,5g de sucre glace / 16 biscuits de Reims / 1 grand ...
Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ...

Chausson courgette et saumon
     (0 votes)

Chef : Fleurdanus      Date : 22/03/2017
Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 pâte feuilletée / 1 pavé de saumon / 2 courgettes / 1 jaune d'oeuf / 1 cuillère à soupe d'huile d'olive / 1 pincée de sel / 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

Cheesecake aux raisins
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 12/12/2004
Temps total : 4 h 40     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 150g corn flakes / 80g beurre / 20cl crème liquide / 300g raisin noir et/ou blanc / 500g fromage blanc en faisselle / 75g sucre / 6 feuilles de gélatine / un peu d'arôme vanille
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Cigares croustillants de saumon
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 22/12/2009
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 500g de filet de saumon sans peau / 6 feuilles de bricks / Un peu de gingembre en petits morceaux, frais ou surgelé / 6 brins de ciboulette (ou surgelée) / 30g de beurre / sel / poivre
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Cigares de crevettes et guacamole
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 22/12/2012
Temps total : 45 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : Pour 12 cigares : / 6 feuilles de bricks / Un peu de beurre pour badigeonner les bricks / 50g de fromage frais / 1 pomme de terre / 1 avocat bien mûr / 1 tomate / 1 échalote / 200g de cre...
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Clafoutis moelleux, coeur de cerise
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 23/11/2009
Temps total : 1 h 25     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 100g farine / 2 oeufs / 150g lait (=15cl) / 100g crème liquide (=10cl) / 50g sucre / confiture de cerise (idéalement avec morceaux).
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Coeurs de polenta aux herbes
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 06/04/2010
Temps total : 45 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 250g de polenta nature / 2 brins de ciboulette / 2 brins de persil / 2 brins de coriandre / 20g de beurre
>> Féculents et céréales

Crème d'avocat et crevettes en gelée de ...
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 25/03/2006
Temps total : 1 h 23     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 avocats mûrs à point / 1 citron vert non traité / 2 piments oiseaux / 10 brins de ciboulette / 10 brins de coriandre / 100 g de crevettes roses cuites décortiquées / 4 feuilles de gélatine / ...
Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères

Croustillants de la mer
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 06/04/2010
Temps total : 35 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 4 filets de merlan / 3 feuilles de brick / 8 pétales de tomates confites / 2 gros avocats / 1/2 concombre / 2 citrons verts / 1 cuil. à soupe de sauce soja / 1 cuil. à café de vinaigre balsamiq...
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

Crumble de saumon aux épinards
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 24/03/2010
Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 beaux pavés de saumon (environ 600g) / 2 cuil. à soupe de ciboulette ciselée / 200g d'épinards en branche surgelés / 1/2 oignon / 8 cl de crème fraîche / 50g de farine / 2 cuil. à soupe de ch...
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

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