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Détail thème
 
Les recettes : Picorer

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Cannelés au comté
     (0 votes)

: Adeline       : 22/12/2011
: 25 h 10      : 1/5      :
: Pour 12 à 15 cannelés : / 50cl de lait / 50g de beurre / 2 oeufs / 50g de cassonade / 150g de farine / 50g de comté / Sel et poivre du moulin
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Caviar d'aubergines
     (1 vote)

: Cdc       : 28/02/2010
: 1 h 30      : 1/5      :
: 2 aubergines (500g) / 1 petite gousse d'ail / 1 demi-citron / 1 petite cuil. à soupe d'huile d'olive / 1 pincée de cumin / Fleur de sel / Poivre
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Champignons farcis
     (0 votes)

: Cdc       : 21/06/2011
: 30 min      : 1/5      :
: 10 champignons de Paris moyens (ou 5 gros) / 1 échalote / 1 gousse d'ail / 1 cuil. à soupe de persil ciselé / 2 cuil. à soupe de gruyère râpé / 1 cuil. à soupe de chapelure / Sel / Poivre
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Champignons farcis au parmesan
     (0 votes)

: Cdc       : 20/09/2015
: 35 min      : 1/5      :
: 8 gros champignons de Paris / 3 cuil. à soupe de parmesan fraîchement râpé / 1 cuil. à soupe de vin blanc / 1/2 échalote / 1 oeuf / 3 cuil. à soupe de chapelure / 1/2 gousse d'ail hachée / 1 c...
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Champignons farcis au topinembour
     (1 vote)

: Amatom       : 20/08/2011
: 30 min      : 1/5      :
: 500g de topinambour épluchés / 20 têtes de champignons de paris de taille moyenne / 3 c.a.s. de crème fraîche épaisse / 1 c.a.s. d'herbes de Provence / 2 c.a.c. de paprika / Beurre salé / Sel e...
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Champignons grillés à l'ail et au thym
     (0 votes)

: Fleurdanus       : 22/03/2017
: 35 min      : 1/5      :
: 16 champignons de taille identique / 3 cuillères à soupe d'huile d'olive / 2 gousses d'ail / 3 cuillères à soupe de beurre / quelques branches de thym / 80 g de chapelure fraîche / 1/4 de citron...
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Chaussons au porc et au fromage
     (0 votes)

: Adeline       : 12/06/2010
: 31 min      : 2/5      :
: 2 cuil. à soupe d'huile d'olive / 200g de viande de porc hachée / 2 tomates / 1 petit piment sec / 1 gousse d'ail / 1 poignée de coriandre (ou ciboulette) ciselée / 4 tortillas de blé / 125g ...
Viandes >> Porc

Chips de Cake Spicy au Chorizo
     (0 votes)

: Tfun       : 20/05/2012
: 1 h 20      : 1/5      :
: Farine Fluide 200 g / Beurre 110 g / Oeufs 3 / Parmesan 60 g / Chorizo Fort 80 g / Levure Chimique 1/2 sachet / Vin Blanc 10 cl / Pimenty moulu 1 c. à c. / Sel & Poivre
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Chips Maison de Légumes Anciens
     (0 votes)

: Tfun       : 09/04/2012
: 30 min      : 1/5      :
: Panais 2 / Betteraves crues 2 / Carottes 2 grosses / Huiles de Friture 1 bain / Sel
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Churros de Patates douces aux Epices
     (0 votes)

: Tfun       : 09/04/2012
: 45 min      : 1/5      :
: Farine 125 g / Eau 12,5 cl / Patate douce 1/2 / Gingembre 1/3 c. à c. / Coriandre 1/3 c. à c. / Cumin 1/3 c. à c. / Curry 1 c. à c. / Sel & Poivre
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

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