Détail thème   Les recettes : D'hiver triées par Ordre alphabétiquePlus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses      1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... Assiette chair à saucisse, kale et riz      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 19/03/2024 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 100g de riz / 3 cuillérées à soupe d'huile d'olive / 200g de chair à saucisse de qualité / 1 bouquet de kale frisé / 1/2 cuillérée à café de cumin moulu / 1/4 de cuillère à café de paprika fu... Viandes >> Porc baeckoffe de poissons      (0 votes) Chef : Dany      Date : 16/04/2010 Temps total : 8 h 45     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : pour 10 à 12 personnes / pour les poissons / 400g de lotte / 400g de pavé de loup / 400g de pavé d'empereur / le jus d'un citron / 25 cl de vin blanc de préférence Riesling / sel et poivre du m... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Bar aux châtaignes      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 12/12/2010 Temps total : 1 h 25     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 700g de filets de bar / 100g de châtaignes (sous vide ou décongelées) / 2 cuil. à soupe d'huile d'olive / Sel / Poivre du moulin / / Pour la sauce: / 200g de châtaignes surgelées (ou sous vi... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Blettes farcies au boeuf      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 23/10/2017 Temps total : 50 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 1 botte de blettes / 400 g de boeuf haché / 2 oeufs / 1 bouquet de persil / 1 petit oignon (ou la moitié d'un gros) / 2 gousses d'ail / 2 cuillérées à soupe de chapelure / 1/2 cube de bouillon ... Légumes >> Légumes verts Bricks à la ricotta et aux épinards      (0 votes) Chef : Fleurdanus      Date : 14/01/2018 Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 400 g d' épinards / 200 g de ricottas / 50 g de gruyère / 2 oeufs + 1 jaune / Pignon / 1 paquet de brick / Poivre / Sel Légumes >> Légumes verts Bricks de Reblochon aux petits légumes      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 17/01/2012 Temps total : 32 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 1/2 Reblochon de Savoie fermier / 6 feuilles de brick / 2 carottes / 85 g de champignons de Paris / 75g de lardons fumés / 2 c. à soupe d'huile d'olive / Sel / Poivre Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b... Brochette façon tartiflette      (0 votes) Chef : Fleurdanus      Date : 22/03/2017 Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Pommes de terre / Poitrine fumée / 1 reblochon / 1 oignon / Huile d'olive / Vin blanc / Poivre Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b... Bûche meringuée aux marrons      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 23/11/2009 Temps total : 5 h 35     Difficulté : 3/5     Coût : Ingrédients : Pour le biscuit : / 100 g de farine / 1/2 sachet de levure chimique / 150 g de sucre en poudre / 70 g de beurre / 3 oeufs / 1 sachet de sucre vanillé / 2 c. à soupe d'eau / 1 pincée de sel /... Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Butternut farcie à la chair à saucisse      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 27/10/2020 Temps total : 1 h 15     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 500 g de chair à saucisse / 1 courge butternut / 50 gr de fromage râpé (gruyère ou parmesan) / 1 gros oignon / 1 gousse d’ail / 1 demi bouquet de persil / 2 c. à soupe d’huile d’olive / Sel / ... Légumes >> Légumes oubliés Cake au comté et au magret      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 26/09/2010 Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Pour 1 grand cake ou 8 mini cakes (soit 4 à 6 personnes) : / 200g de comté / 200g de magrets séchés / 220g de farine / 4 oeufs / 1 sachet de levure chimique / 10 cl d'huile d'olive / 10 cl de ... Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés      1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...