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Pigeons aux lardons, champignons et peti...
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Chef : Adeline      Date : 17/02/2025
Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 pigeons (mis en état = bien nettoyés, brûlés etc) / 75g de lardons / 1 échalote / 1 petite gousse d'ail / 1 feuille de laurier / 10cl de vin blanc / 1 noix de beurre / 200g de champignon...
Viandes >> Gibier

Pilons de poulet aux olives et épices
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Chef : Yellowduff      Date : 30/08/2018
Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 pilons de poulet / 1 bocal d'olives vertes dénoyautées / Herbes de Provence / 1 oignon / 1 c. à s. de Raz-el-anout / Huile d'olive / sel, poivre /
Viandes >> Volaille

Pintade farcie aux olives vertes
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Chef : Adeline      Date : 13/02/2008
Temps total : 2 h 0     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 1 pintade (vidée et parée par le volailler) / 200g de veau (épaule désossée) / 100g de lard maigre de poitrine / 1 oignon / 2 gousses d'ail / 1 petit bouquet de persil / 150g d'olives vertes dén...
Viandes >> Volaille

Pissaladière
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Chef : Chv      Date : 15/09/2013
Temps total : 1 h 35     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 pâte brisée ou feuilletée / 1kg d'oignons / 4 cs d'huile d'olive / Herbes de provence / Sel, poivre / 6 anchois
>> Entrées / Buffets

Pizza au saumon fumé
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Chef : Cdc      Date : 03/03/2013
Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 rouleau de pâte à pizza / 4 tranches de saumon fumé / 2 cuil. à soupe de ciboulette (ou aneth) ciselée / 130g de fromage frais (type Philadelphia) / Huile d'olive / Poivre
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

Pizza aubergines chorizo
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Chef : Cdc      Date : 09/04/2016
Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 rouleau de pâte à pizza / 6 rondelles d'aubergines grillées (Picard) / Une dizaine de rondelles de chorizo / 6 cuillérées à soupe de sauce tomate (maison>voir recette CDC des bricks mozzarella) ...
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

Pizza aubergines, bacon, tomates cerise
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Chef : Adeline      Date : 12/06/2010
Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 rouleau de pâte à pizza / 6 à 8 tranches d'aubergines grillées surgelées (type Picard) / 20 tomates cerise / 100g de bacon coupé en lamelles / 1 boule de mozzarella / 40g de fromage râpé / 2 ...
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

Pizza aux courgettes
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Chef : Adeline      Date : 04/07/2010
Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 rouleau de pâte à pizza / 5 cuil. à soupe de purée de tomate (ou sauce tomate) / 1 grosse courgette ou 2 petites / 1 petite cuil. à soupe de basilic ciselé frais ou surgelé / 1 barquette de 75g...
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

Pizza à  la roquette
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 21/06/2014
Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 rouleau de pâte à pizza (ou 250g de pâte à pain chez le boulanger) / 1 gousse d'ail / 3 cuil. à  soupe de sauce ou coulis de tomate / 1 boule de mozzarella / 3 cuil. à  soupe bombées de parmes...
Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands...

Pizza blanche à la truffe
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Chef : Chv      Date : 27/06/2011
Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Pâte à pizza ou à Flammküche / Mozzarella / Huile de truffe / Poivre du moulin / Truffe / / Jambon sec et gruyère râpé pour variante
>> Entrées / Buffets

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