Détail catégorie   ... 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 ... Soupette de carotte à l'orange      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 07/04/2010 Temps total : 2 h 35     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 500g de carottes / 1 oignon / 1 orange (idéalement non traitée) / 1 petit piment frais / 2 cuil. à soupe d'huile / 2 pincées de sucre / Piment de Cayenne / Sel Entrées / Buffets >> Soupes chaudes et froides Souris d'agneau confites, céréales et po...      (2 votes) Chef : Cathg      Date : 15/04/2011 Temps total : 3 h 15     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 souris d'agneau / 1 poivron rouge / 1 poivron jaune / 1 sachet de céréales de la méditerranée (Tipiac) ou 1 sachet de semoule épicée (Tipiac) / 1 tête d'ail / Sel - poivre / Huile d'olive / 1... Viandes >> Agneau et mouton Spaghettis aux noix de Saint-Jacques rôt...      (0 votes) Chef : Chv      Date : 19/10/2021 Temps total : 25 h 0     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : Les spaghettinis / 250 g de farine / 25 g de semoule de blé dur / 7 g de sel fin / 5 jaunes d’œufs / 25 g d’huile d’olive vierge / 2,5 cl d’eau / 1 cuillère à café de vinaigre blanc / / La c... Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Spaghettis de courgettes aux tomates séc...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 21/04/2021 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 5 courgettes moyennes / 1 dizaine de noisettes entières / 8-10 tomates séchées / 1 gousse d'ail / 1 cuillérée à soupe d'huile d'olive / 1 cuillérée à soupe bombée de persil ciselé / Sel / Poi... Légumes >> Légumes verts Spaghettis façon Big Mamma      (0 votes) Chef : Chv      Date : 21/07/2021 Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Ingrédients pour 4 personnes / 3 oeufs + 6 jaunes / 90 g de pecorino râpé / 90 g de parmesan râpé / 1 cuil. à café de poivre du moulin / 400 g de spaghettis / 8 tranches fines de guanciale affin... Féculents et céréales >> Pâtes Speculos      (0 votes) Chef : Chv      Date : 01/07/2024 Temps total : 10 h 20     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 200g de beurre mou / 100g de vergeoise brune / 30g de sucre semoule / 200g de farine / 1 jaune d’œuf / 5g de cannelle en poudre / 1 cs de lait / 1 sachet de levure chimique / 1 pincée de sel... Gourmandises >> Petits gâteaux, biscuits, bonb... Steacks de Thon aller-retour aphrodisiaq...      (0 votes) Chef : Chv      Date : 24/05/2011 Temps total : 49 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 bottes de ciboulette / 2 citrons / Huile d'olive / Gingembre frais / / / 4 Steacks de Thon / Un peu de sésame / Gros sel >> Poissons et fruits de mer Succès aux pommes      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 26/04/2020 Temps total : 4 h 50     Difficulté : 3/5     Coût : Ingrédients : Biscuit : / 2 blancs d'oeufs / 60g de sucre en poudre / 30g de sucre glace / 30g de poudre d'amandes / / Mousse vanillée : / 125g de mascarpone / 170g de crème liquide entière / 45g de sucre... Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Sucettes au Fromage & au Pavot      (0 votes) Chef : Tfun      Date : 20/05/2012 Temps total : 23 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Parmesan 45 g / Chèvre 30 g / Gruyère râpé 90 g / Graines de Pavot 1 c. à s. / Thym 1 c. à s. / Poivre Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b... Sucettes de Concombre aux Olives      (1 vote) Chef : Tfun      Date : 20/05/2012 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Concombre 1 petit / Fromage frais 125 g / Parmesan râpé 2 c. à s. / Olives noires hachées 2 c. à s. / Huile d'Olive 1 c. à s. / Basilic 1/2 bouquet / Poivre Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b... ... 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 ...