Détail catégorie   ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ... Byriani express au canard      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 07/02/2021 Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 sachet de curry de lentilles corail et légumes Picard / 400g de riz / 220g d'oignons rouges / 20cl de lait de coco / 1 cuillérée à  soupe de curry de Madras / 600g de chair de confit de canard ... Féculents et céréales >> Riz et risottos Cabillaud à la tapenade      (1 vote) Chef : Adeline      Date : 12/07/2011 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 dos de cabillaud / 4 à 6 cuil. à soupe de chapelure / 2 pincées de piment d'Espelette / 4 petites cuil. à soupe de tapenade d'olives noires (voir recette CDC) Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Cabillaud à l'huile d'olive      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 01/02/2010 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 dos de cabillaud de 150g chacun / 20cl de fumet de poisson / 3 cuil. à soupe d'huile d'olive / 20g de beurre / 2 branches de thym / Sel / Poivre Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Cabillaud à la Toscane      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 05/12/2021 Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 700g de cabillaud ou morue dessalée / 6 grosses pommes de terre (ou 8 moyennes) / 1 boîte de 400g de tomates concassées / 2 gousses d’ail / Herbes de Provence / Farine / Huile d’olive / Sel ... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Cabillaud aux lentilles      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 28/03/2011 Temps total : 40 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 4 pavés de cabillaud / 2 oignons hachés / 200g de lentilles vertes (non cuisinées) / 1L de bouillon de volaille (1 cube dans 1L d'eau bouillante) / 4 cuil. à soupe d'huile d'olive / 2 brins de ... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Cabillaud en croûte de pesto      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 20/05/2021 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 pavés de cabillaud (400g en tout) / 2 cuillérées à  soupe bombées de pesto / 1 cuillérée à  soupe de chapelure / Un peu de chorizo coupé en dés (une dizaine de dés) / 1 cuillérée à  soupe d'huil... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Cabillaud laqué au sirop d'érable      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 03/03/2010 Temps total : 4 h 10     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 ou 5 dos de cabillaud / 50ml de sauce soja / 1 cuil. à soupe de sirop d'érable / 25 ml de jus de citron frais (=le jus d'1/2 citron) / Un peu d'huile et de beurre pour la cuisson Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Cabillaud poché au lait      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 03/03/2010 Temps total : 28 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 dos ou filets de cabillaud / 2 branches de thym / 2 feuilles de laurier / 50cl de lait demi-écrémé / Fleur de sel / Poivre du moulin Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Cake à la banane et au rhum      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 05/03/2011 Temps total : 1 h 5     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 3 bananes bien mûres / 2 oeufs / 125g de beurre / 250g de farine / 2 cuil. à café de levure chimique / 250g de sucre en poudre / 2 cuil. à soupe de rhum brun ambré Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Cake à la feta et aux herbes fraîches      (1 vote) Chef : Adeline      Date : 31/07/2010 Temps total : 1 h 5     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 200g de feta / 100g de gruyère râpé / 3 oeufs / 180g de farine / 1 sachet de levure chimique / 5 cuil. à soupe d'huile d'olive / 10cl de lait / 3 petits bouquets d'herbes : basilic, persil plat... Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ...