Détail catégorie   196 197 198 199 200 201 202 Vinaigrette onctueuse à la moutarde fort...      (0 votes) Chef : Fafois      Date : 04/09/2010 Temps total : 2 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 10cl d'huile d'olive / 5cl de vinaigre balsamique / 2 c. à soupe de moutarde forte / sel et poivre Bases et sauces >> Sauces et coulis salés Wok d'asperges vertes au poulet et amand...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 26/04/2019 Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 800 g d''asperges vertes / 800 g d'aiguillettes de poulet / 4 c à s de sauce de soja / 2 gousses d'ail / 1 pincée de sel / 2 c à s d'huile d'olive / 30 g d'amandes effilées grillées Viandes >> Volaille Wok de boeuf aux poireaux      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 11/10/2020 Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 125g de vermicelles de riz / 300g de pavés de boeuf / 2 petits poireaux / 1 échalote / 2 cuillérées à soupe d'huile de colza / 2 cuillérées à soupe de sauce soja / 1 cuillérée à  café de gingemb... Viandes >> Boeuf Wok de boeuf à  la citronnelle      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 27/02/2021 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 300g de steak émincé / 100g de pois gourmands / 100g de légumes surgelés / 150g de nouilles chinoises (ou vermicelles de soja) / ½ bâton de citronnelle fraîche (ou 2 cuillérées à  soupe de citronn... Viandes >> Boeuf Wok de boeuf sauté au sésame et brocolis      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 18/12/2009 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1kg de filet de boeuf / 1 pied de brocoli / 2 oignons / 3 cuil. à soupe de graines de sésame / 2 cuil. à soupe de miel / 3 cuil. à soupe de sauce soja / 3 cuil. à soupe d'huile d'arachide / 2... Viandes >> Boeuf Wok de boeuf thaï      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 20/07/2020 Temps total : 3 h 15     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 280g de rumsteck / 1 échalote / 1 petite gousse d'ail / 1 belle cuillérée à  café de mélange 4 épices / 2 cuillérées à  soupe de sauce soja / 2 cuillérées à  soupe de jus de citron / 2 cuillérée... Viandes >> Boeuf Wok de calamars, citron, gingembre et po...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 02/04/2020 Temps total : 4 h 35     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 300g d'anneaux de calamars surgelés / 1 citron jaune / 1 cuil. à soupe de gingembre moulu / 1 cuil. à café de miel / 2 cuil. à soupe d'huile d'olive / 1 grosse gousse d'ail / 2 blancs de poirea... Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Wok de chou pointu et mignon de porc      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 29/03/2021 Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 chou pointu / 100g d’oignon jaune émincé / 200g de carottes / 1 filet mignon de porc de 500g / 2 cuillérées à café de gingembre en poudre (ou 1 morceau de racine de 2cm haché) / 5 cuillérées ... Viandes >> Porc Wok de chou pointu, légumes et boeuf hac...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 16/04/2021 Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 chou pointu / 1 courgette / 3 carottes / 1 gros oignon nouveau (ou 3 petits) / 5 cuillérées à soupe de sauce Kikkoman Teriyaky (ou Skiyaki) / 500g de bœuf haché / 1 cuillérée à café de 5 épic... Viandes >> Boeuf Wok de crevettes      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 24/04/2014 Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 courgettes / 1 belle carotte / 250g de crevettes roses décortiquées (soit à peu près 500g non décortiquées) / 5 cuil. à café de graines de sésame (facultatif) / 2 cuil. à soupe d'huile de tou... Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés 196 197 198 199 200 201 202