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Détail catégorie
 

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Wok de saumon à  l'asiatique
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 02/07/2021
Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 petits pavés de saumon / 1 barquette de pois gourmands / 1 barquette (5-6) de baby corn / 1 barquette de pousses de soja / 1 grosse poignée d'herbes fraîches (basilic, persil, coriandre…) / 1...
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

Wraps au canard, mâche et pignons
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Chef : Cdc      Date : 09/06/2014
Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 6 galettes de blé / 4 petites poignées de mâche / 16 tranches de magret séché / 2 cuil. à soupe de pignons / 200g de Philadelphia / 16 brins de ciboulette / Poivre
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Yaourt passion
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Chef : Cdc      Date : 07/10/2014
Temps total : 5 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 3 yaourts bulgares / 1 gros fruit de la passion mûr / 2 à 3 (selon grosseur) biscuits secs / Sucre en poudre
Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ...

Yaourts aux 3 parfums
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Chef : Cdc      Date : 15/12/2020
Temps total : 17 h 10     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1L de lait demi-écrémé / 1 sachet de ferment sec lyophilisé / 4 cuillérées à café de spéculoos écrasé / 4 cuillérées à café de confiture de lait /
Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ...

Yaourts maison
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Chef : Chv      Date : 10/04/2024
Temps total : 12 h 5     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 litre de lait entier (lait de montagne Carrefour) / 1 sachet de ferments Alsa / 2 sachets de sucre vanillé / Éventuellement un peu de vanille fraîche
>> Desserts

Yaourts maison aux pruneaux et au miel
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Chef : Adeline      Date : 21/11/2020
Temps total : 12 h 10     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1L de lait entier / 1 sachet de ferment lactique / 16 pruneaux dénoyautés / 3 cuillérées à soupe de miel
Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ...

Zestes d’oranges confits
     (0 votes)

Chef : Chv      Date : 21/06/2024
Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 3 oranges / 150g de sucre
Gourmandises >> Petits gâteaux, biscuits, bonb...

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