Détail catégorie   ... 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ... Chorba Carottes & Pois Chiches à l'Orang...      (0 votes) Chef : Tfun      Date : 27/05/2012 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Carottes 800 g / Pois Chiches en conserve 400 g / Tomates bien mûres 2 / Bouillon de Légumes 75 cl / Oranges 1/2 / Harissa 1 c. à c. / Curry 1 c. à c. / Oignon 1 / Ail 1 gousse / Coriandre 4 ... Entrées / Buffets >> Soupes chaudes et froides Chou kale poêlé      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 29/10/2017 Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 botte de chou kale / 1 gousse d'ail / 2 cuil.à soupe d'huile d'olive / 2 cuil. à soupe de sauce soja (ou à défaut, 1 cuil.à café de sel fin) / 2 cuil. à soupe de gomasio (ou à défaut, de sésame... Légumes >> Légumes verts Chouquettes sucrées ou salées      (0 votes) Chef : Chv      Date : 20/01/2014 Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 250ml d'eau / 60 a 80 g de beurre salé / 2 cs de sucre / 125g de farine / 3 oeufs entiers / / Sucre en grains / / Glace (praslin ou nougat) / Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b... Choux farcis      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 18/01/2021 Temps total : 1 h 30     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Pour 10 petits choux farcis : / ½ chou vert / 500g de chair à  saucisse / 1 grosse gousse d'ail / 2 oeufs / 2 tranches de pain de mie / 1 verre de lait / 1 grosse cuillérée à  café de thym / ½... Légumes >> Tous les autres légumes Choux farcis lardons bacon      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 08/02/2018 Temps total : 1 h 55     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 10 grands feuilles de chou frisé / 1 barquette de 100g de lardons / 4 tranches de bacon / 1 petite tranche de pain de mie sans croûte / 1 verre de lait / 1 oeuf / 1 petite carotte / 2 échalotes... Viandes >> Porc Churros de Patates douces aux Epices      (0 votes) Chef : Tfun      Date : 09/04/2012 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Farine 125 g / Eau 12,5 cl / Patate douce 1/2 / Gingembre 1/3 c. à c. / Coriandre 1/3 c. à c. / Cumin 1/3 c. à c. / Curry 1 c. à c. / Sel & Poivre Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b... Chutney d'oignons      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 31/12/2009 Temps total : 2 h 20     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 200g d'oignons (un gros ou deux petits) / 1 filet d'huile d'olive / 100ml de crème de cassis / sel / poivre Bases et sauces >> Sauces et coulis salés Chutney de figues noires au vinaigre bal...      (0 votes) Chef : Chv      Date : 01/09/2012 Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 300g de figues / 80g de sucre / 1/2 cc de quatre épices / 1/2 cc de gingembre / 7 cl de vinaigre de vin / 3 cl de vinaigre balsamique à la framboise / >> Bases et sauces Cigares croustillants de saumon      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 22/12/2009 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 500g de filet de saumon sans peau / 6 feuilles de bricks / Un peu de gingembre en petits morceaux, frais ou surgelé / 6 brins de ciboulette (ou surgelée) / 30g de beurre / sel / poivre Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b... Cigares de crevettes et guacamole      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 22/12/2012 Temps total : 45 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : Pour 12 cigares : / 6 feuilles de bricks / Un peu de beurre pour badigeonner les bricks / 50g de fromage frais / 1 pomme de terre / 1 avocat bien mûr / 1 tomate / 1 échalote / 200g de cre... Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b... ... 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ...