Détail catégorie   ... 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 ... Far breton aux pruneaux      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 12/04/2011 Temps total : 1 h 10     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 125g de farine / 125g de sucre / 2 oeufs / 45cl de lait / 50g de beurre / 1 petite pincée de sel / 1 à 2 cuil. à soupe de rhum / Une dizaine de pruneaux Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Farcis d'échine de porc et veau      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 13/04/2014 Temps total : 1 h 35     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 6 escalopes fines d'échine de porc / 6 tranches fines de jambon cru (ou sec) / 200g de veau haché / 150g d'allumettes nature / 4 tranches de pain de mie / 10cl de lait / 1 gros oignon / 2 ... Viandes >> Porc Farfalle aux poireaux et lardons      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 17/02/2012 Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 gros blanc de poireau / 1 barquette de 75g de lardons / 125g de farfalle (pâtes en forme de papillon) / 50g de beurre salé / 2 cuil. à soupe de crème liquide / 1 cuil. à soupe de jus de ci... Féculents et céréales >> Pâtes Farz de blé noir      (1 vote) Chef : Cathg      Date : 27/12/2010 Temps total : 1 h 40     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 2 oignons / 1 gousse d'ail / 1 branche de céleri avec les feuilles / 1 poireau / 1 carotte / 1/4 de chou vert / 1 bouquet garni / 1 clou de girofle / 100 g de farine de blé noir / 1 œuf entie... >> Féculents et céréales Fenouil confit      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 05/06/2017 Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 fenouil / 1 petite cuillérée d'huile neutre / 1 belle pincée de curcuma / 1 belle pincée de gingembre moulu / 1 petite pincée de cannelle moulue / 1 pincée de gros sel Entrées / Buffets >> Salades et crudités Fenouil gratiné      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 14/07/2017 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 3 fenouils / 100g de gruyère râpé / 1 noix de beurre pour le plat / Sel / Poivre Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés Feuilleté à la poire et au roquefort      (1 vote) Chef : Cathg      Date : 01/01/2010 Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 tranche de Roquefort / 2 cuillères à soupe de crème liquide / Poivre blanc / 2 Poires / Quelques noix pilées / 1 Pâte feuilletée >> Entrées / Buffets Feuilleté au chèvre et aux asperges      (1 vote) Chef : Cathg      Date : 07/01/2013 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée / 150 à 200 g d'asperges vertes (surgelées ou fraîches en saison) / 2 à 3 gousses d'ail hachées finement (ou râpées) / 180 de chèvre en buche / 2 œufs / 160 ml de crè... Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b... Feuilleté saumon petits pois      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 07/11/2010 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 pavés de saumon / 15cl de crème fraîche / Jus d'1 citron (ou 4 cuil. à soupe environ) / 1 petit bouquet de persil plat (ou 4 cuil. à soupe bombées de persil coupé surgelé) / 20g de câpres / 6 ... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais feuilleté thon/boursin      (0 votes) Chef : Gnantega      Date : 30/09/2014 Temps total : 1 h 10     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 1 pâte feuilletée / 1 boîte de thon naturel / du boursin à l'ail Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b... ... 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 ...