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Recette
 
Gâteau au yaourt        
Chef : Chv / 187 Pts

 Personnes : 6
 Difficulté : 
 Coût : 
 Préparation : 15 min
 Cuisson : 1 heures 0 min
 Repos : 0 min
Catégorie 1
 Gâteaux, crumbles, c...  
 
Ingrédients
  • 1 pot de yaourt nature
  • 130g de beurre salé
  • 2 grands œufs
  • 130g de sucre roux
  • 30 g de sucre
  • 230g de farine
  • 8g de levure chimique
  • Un peu de vanille (poudre)

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    Commenter la recette

    Détail de la recette
    Préchauffer le four à chaleur statique à 180°C
    Placer le beurre dans le moule et mettre au four jusqu’à ce qu’il soit fondu, mais pas noisette.
    Fouetter les sucres et les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
    Ajouter le yaourt et la vanille.
    Vider le beurre dans le mélange sucres/œufs /yaourt
    Beurrer le moule en étalant le reste du beurre sur toutes les parois du moule. Mettre le moule au frigo.
    Dans un autre récipient mélanger la farine et la levure. Ajouter ce mélange au mélange précédent.
    Sucrer l’intérieur du moule puis le renverser pour retirer l’excédent.
    Placer quelque perles de sucre au fond du moule.
    Verser la pâte dans le moule et faire cuire 1h.
    Laisser reposer 5 minutes, puis démouler.





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