Recette   Wok de dinde aux carottes, miel et gingembre         Chef : Cdc / 0 Pts  Personnes : 3  Difficulté :   Coût :   Préparation : 20 min  Cuisson : 15 min  Repos : 0 min Catégorie 1  Volaille   Thème 1  Vite fait, bien fait...   Thème 2  Tendance     Commenter la recette Pseudo : Mot de passe : Commentaire : Fermer cette zone Ajoutez / Modifiez mes photos Mes photos : Sélectionnez le n° de la photo (n°1:photo principale. Autres n°:photos secondaires)     1 Je certifie être l'auteur de cette photo et j'autorise CarnetDeCuisine à l'utiliser Fermer cette zone Ingrédients 4 fines escalopes de dinde 1 gros oignon 3 carottes (environ 300 g) 3 cuillerées à soupe de miel (d'acacia) 2 cuillerées à soupe de sauce soja 1 cuillerée à café de gingembre 2 cuillerées à soupe de beurre imprimer Facebook Pinterest Commenter la recette Détail de la recette Coupez les escalopes de dinde en fines lanières à l’aide d’un couteau bien aiguisé. Pelez et émincez finement l’oignon. Pelez et coupez les carottes en bâtonnets. Epluchez et émincez l'oignon. Faites chauffer le beurre dans le wok. Faites-y revenir l’oignon sur feu moyen pendant 5 min. Ajoutez les carottes, couvrez et laissez cuire 5 à 10 min sur feu moyen. Ajoutez la viande, le miel, la sauce soja et le gingembre. Poursuivez la cuisson environ 5 min, jusqu’à ce que la viande soit cuite. Servez avec des nouilles chinoises, par exemple. Astuces / Variantes Le beurre doit être suffisant large pour que les carottes fondes dans la cuisson d’au moins 5 à 10 minutes. Vin conseillé     Blagny Rouge Ou     Brouilly Rouge