Les recettes de CDC   Les recettes de triées par Plus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses et/ou dans CatégoriesEntrées / BuffetsViandesPoissons et fruits de merOeufsLégumesFéculents et céréales Desserts GourmandisesBases et sauces  ThèmesTraditionAvec 3 fois rien! TendanceVite fait, bien fait !Pas d'ici mais d'ailleurs...Accommoder les restesD'étéPicorerD'hiverCélébrerVégétarien Les enfants aussi adorent   A-Z  A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z       1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... Terrine de poulet      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 28/04/2025 Temps total : 5 h 20     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 14 tranches de prosciutto (210g) / 1kg de cuisses de poulet (soit 500g désossées et sans peau) / 700g de blancs de poulet coupés en morceaux de 2cm / 35g de pistaches non salées, grossièrement hac... Entrées / Buffets >> Terrines et pâtés Flan d'asperges vertes      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 28/04/2025 Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 300 g d’asperges vertes / 3 œufs / 200 ml de crème liquide légère / 50 g de parmesan râpé / Sel / Poivre Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés Morue dessalée (ou cabillaud) à la Tosca...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 28/04/2025 Temps total : 1 h 10     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 600g de morue dessalée (ou cabillaud) / 1 boîte de 400g de tomate concassée / 4 grosses pommes de terre (environ 800g) / 2 petites gousses d’ail / 5 cuillères à soupe d’huile d’olive / Farine /... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Escalopes de dinde minceur aux champigno...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 17/02/2025 Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 6 escalopes de dinde / 15cl de crème fraiche 0% / 2 cuil. à soupe de ciboulette hachée / 1 cube de bouillon aux légumes (ou cœur de bouillon Maggie) / 500g de champignons de Paris / 20g de beurr... Viandes >> Volaille Pudding      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 17/02/2025 Temps total : 1 h 15     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 250 g de brioche / 50 cl + 30 cl (distinctement) de lait demi-écrémé / 75 g de sucre / 1 cuil. à  café de vanille liquide / 2 oeufs / 75 g de pépites de chocolat / 1 c. à  soupe de rhum Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Boulettes de dorade      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 17/02/2025 Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 400 g de filets de dorade-sébaste / 1 cuil. à  soupe bombée de persil haché / 120g de lait de coco / 2 cuil. à  café rase de Maïzena / 15 g de beurre demi-sel / Huile d'olive / Farine / Sel / ... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Pain de viande comme au Québec!      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 25/01/2025 Temps total : 1 h 15     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 600g de boeuf haché / 75g de chapelure / 2 gros oeufs / 40g de persil haché / 1 petit oignon / 15cl de lait / 75g de mozzarella / 1 cuillérée à café de Teriaky (ou Worcestershire) / 75g ... Viandes >> Boeuf Crevettes thon aux légumes d'hiver      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 17/01/2025 Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 600g de crevettes rosées / 150g de thon frais / 2 gros poireaux / 2 grosses carottes / 2 grosses pommes de terre / 25cl de lait de coco / / Pour la marinade : / 1 grosse cuillérée à sou... Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Calamars et dahl au curry jaune simplifi...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 03/01/2025 Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 400g de calamars coupés / 1/2 oignon / 2 petites gousses d'ail / 100g de lentilles corailles / 300g d'épinards en branches au surgelé / 3 cuillérées à soupe d'huile de colza / 1 cuillérée à... Légumes >> Légumes secs Quiche courgettes rillettes      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 26/12/2024 Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 pâte feuilletée (ou brisée) / 250 g de rillettes / 200 g de courgettes / 100 g d’échalotes hachées (optionnel) / 30 cl de crème fraîche / 2 œufs + 2 jaunes / 20 cl de lait Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... Wok de crevettes poireaux      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 18/12/2024 Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 400g de crevettes / 1 oignon / 2 belles cuillérées à café de beurre / 20cl de lait de coco / 1 cuillérée à soupe de graines de sésame / 1 cuillérée à soupe de jus de citron vert / 2 poireau... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Saucisse de Morteau aux légumes d'hiver      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 22/11/2024 Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 saucisses de Morteau / 2 grosses pommes de terre / 3 carottes / 300g de blancs de poireaux / 33cl de crème liquide / 1 cuillérée à soupe de moutarde / Sel / Poivre Viandes >> Porc Quiche saumon, petits pois, Mme Loïk      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 22/11/2024 Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 pâte feuilletée (ou brisée) / 1 pot de Mme Loïk (180g) / 4 tranches de saumon fumé (130g) / 200g de petits pois (ok si surgelés) / 1 cuillérée à soupe de ciboulette (ou d'aneth) / 4 oeufs ... Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... Mousse de concombre à la menthe      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 19/11/2024 Temps total : 2 h 8     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 concombre / 15 cl de crème fraiche / 1 poignée de feuilles de menthe / sel / poivre / Entrées / Buffets >> Soupes chaudes et froides Tourte à la viande (Meat Pie Australienn...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 19/11/2024 Temps total : 1 h 5     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 800 g de viande hachée de bœuf / 1 oignon / 1 gousse d'ail / 3CS de sauce Worcestershire / 15cL de coulis de tomate / 20cL de bouillon de boeuf (eau chaude avec du cube de bouillon) / 2 disques... Viandes >> Boeuf      1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...