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nem ao porc
     (0 votes)

Chef : Tato06      Date : 22/01/2012
Temps total : 35 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 300 grs de travers de porc grillé au BBQ / 1/2 paquet de vermicelle de soja / 1 oignon / 3 gousses d'ail / 2 échalotes / sauce nüoc màm / 1 boite de germes de soja / 2 cas de sauce tamari / i...
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Nems au jambon blanc
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Chef : Adeline      Date : 20/08/2010
Temps total : 42 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 4 tranches de jambon blanc / 4 feuilles de brick / 200g de germes de soja frais / 150g de fromage frais (type St Morêt) / 1 cui. à soupe de graines de sésame / 1 bouquet de coriandre (ou ciboule...
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Nems au parmesan et aux épinards
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Chef : Cdc      Date : 19/12/2010
Temps total : 45 min     Difficulté : 3/5     Coût :
Ingrédients : 12 galettes de riz (au rayon asiatique des supermarchés) / 200g de parmesan / 300g d'épinards frais / 4 oeufs / 2 tranches de poitriine fumée (ou à défaut bacon / chorizo / jambon cru...) / 10...
>> Entrées / Buffets

Nems choco-banane
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Chef : Cdc      Date : 07/04/2010
Temps total : 40 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 6 feuilles de brick / 20g de beurre / 1 jaune d'oeuf / 12 pincées de cannelle en poudre / 12 carrés de chocolat / 5 bananes / Le jus de 1 citron / 5 cuil. à soupe de miel liquide
>> Desserts

Nems choco-framboise
     (0 votes)

Chef : Fleurdanus      Date : 22/03/2017
Temps total : 17 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 12 carrés de chocolat blanc / 20g de beurre fondu / 1 barquette de framboises (250g) / 6 feuilles de brick
Gourmandises >> Petits gâteaux, biscuits, bonb...

Noix de coquilles Saint-Jacques en croût...
     (0 votes)

Chef : Chv      Date : 02/06/2024
Temps total : 42 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 16 noix de Saint-Jacques / / 100 gr de beurre / / 40 gr de chapelure / / 25 gr de poudre de noisette / / 25 gr de Comté / / Curry /
Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés

Noix de Saint-Jacques à la crème
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Chef : Adeline      Date : 24/11/2009
Temps total : 23 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 8 grosses noix de coquilles Saint Jacques (ou 12 petites) / 2 oignons / 1 gousse d'ail / 5 brins de persil plat / 3 cuil. à soupe d'huile d'olive / 20cl de cidre / 20cl de crème fraîche / 1 cui...
Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés

Noix de Saint-Jacques au Porto
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 09/05/2015
Temps total : 22 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 300g de noix de St Jacques avec leur corail / 3 échalotes / 10cl de crème liquide / 12,5g de beurre / 1 filet d'huile d'olive / 2,5cl de Porto / Sel / Poivre
Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés

Noix de Saint-Jacques aux pignons
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Chef : Cdc      Date : 07/05/2016
Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 6 belles noix de Saint-Jacques / 20g de pignons / 2 cuil. à soupe de vin blanc / 10g de beurre / 1 cuil. à soupe de jus de citron / 30g de graines germées (option) / Sel / Poivre
Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés

Noix de Saint-Jacques et crevettes sauté...
     (1 vote)

Chef : Cathg      Date : 27/02/2011
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 20 à 24 noix de Saint-Jacques nettoyées / 12 ou 24 crevettes crues / 10 petites gousses d’ail hachées finement / 4 cl. d’huile végétale / 100 gr. de farine de riz (ou de fécule) / 10 petites tran...
Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés

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