Détail catégorie   ... 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 ... Poêlée de crevettes et pommes de terre a...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 16/04/2010 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 20 crevettes roses de taille moyenne / 8 à 10 pommes de terre grenaille / 1 cuil. à soupe d'échalote ciselée / 1 cuil. à soupe de thym / 1 cuil. à soupe de miel / 1 cuil. à soupe de vinaigre bla... Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés poelee de gambas      (0 votes) Chef : Elton      Date : 05/04/2013 Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 800gr de gambas-grosses crevettes surgelées / 4 citrons verts / 2 bouquet de coriandre / 4 cm de gimgembre frais / 400 gr de fromage blanc / 8 CS d'huile d'olive / 6 pincées de cayenne / 4 pinc... >> Entrées / Buffets Poireaux en salade et ses coquilles St J...      (1 vote) Chef : Cathg      Date : 28/01/2011 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 12 coquilles St Jacques / 8 Poireaux / Beurre 1/2 sel / Huile de noisette / Huile de tournesol / Vinaigre de cidre / Ciboulette / sel et poivre du moulin / 5 baies Entrées / Buffets >> Salades et crudités Poires au chocolat      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 05/07/2013 Temps total : 1 h 40     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 6 poires / 100g de sucre / 200g de chocolat / 25cl de lait de coco >> Desserts Poires belle-hélène express      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 12/04/2020 Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 grosse boîte de poires (4/4) / 100g de chocolat noir / 4 cuil. à soupe d'amandes effilées Desserts >> Salades de fruits, compotes Poires épicées en verrines      (0 votes) Chef : Fleurdanus      Date : 14/01/2018 Temps total : 3 h 55     Difficulté : 3/5     Coût : Ingrédients : 200g Chocolat noir à 40% de cacao minimum / 6 unité(s) Blanc d'œuf / 1 pincée(s) Sel / 1 cc Jus de citron / 4 pièce(s) Poire / 1 gousse(s) Vanille (extrait, gousse) / 1 unité(s) Girofle (clou, p... Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères Poisson au caramel balsamique      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 31/07/2010 Temps total : 25 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 4 filets de poisson d'environ 150g chacun (saumon, ou poisson blanc type eglefin, grenadier, merlan, cabillaud...) / 1 oignon / 30g de beurre / 10cl de vinaigre balsamique / 1 cuil. à soupe de sau... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Poisson caramélisé au sirop d'érable      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 14/05/2010 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 pavés de poisson blanc (perche ou cabillaud) de 250g environ / 2 cuil. à soupe de sauce soja / 2 cuil. à soupe de sirop d'érable / 2 cuil. à soupe d'huile neutre (tournesol) / Sel / Poivre Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Poisson gratiné vite-fait!      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 07/02/2011 Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 beaux filets de poisson blanc (dorade, cabillaud...) frais ou surgelés / 70g de gruyère râpé / ½ verre de chapelure / 2 cuil. à soupe de persil ciselé / 25g de beurre mou / Sel / Poivre Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Poisson rôti en croûte de céréales      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 11/11/2010 Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 filets ou dos de poisson blanc (églefin, merlu, lieu, cabillaud...) / 300g d'aubergines grillées surgelées (type Picard) / 150g de céréales gourmandes (type Tipiak) / 1 cuil. à soupe bombée de b... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais ... 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 ...