Détail catégorie   195 196 197 198 199 200 201 202 Verrines pomme meringue      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 26/03/2010 Temps total : 10 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 pomme / 1 noisette de beurre / 1 petite cuil. à café de sucre vanillé / 1 petite(40g)meringue nature / 2 boules de glace au lait d'amandes Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ... Verrines triple saveur.      (0 votes) Chef : Agnesmartine      Date : 30/01/2016 Temps total : 3 h 25     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 3 tomates. / 1cs de vinaigrette, / 2 belles tranches de saumon fumé, / 4cs de crème fraîche, / 1jus de citron, / 1 échalotes, / 2avocats, / Sel, poivre, ciboulette. Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères Vin d'oranges amères      (0 votes) Chef : Chv      Date : 13/09/2009 Temps total : 2160 h 50     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 6 oranges amères bio, non traitées / 5litres de rosé / 2 gousses de vanille / 3dl d'alcool à 90° / Sucre / Eau >> Gourmandises Vinaigrette à l'huile de noisette      (0 votes) Chef : Chv      Date : 23/09/2012 Temps total : 5 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1/3 d'huile d'olive / 1/3 d'huile de noisette / 1/3 de vinaigre balsamique / / un peu de jus d'agrume >> Bases et sauces Vinaigrette au Shaker      (0 votes) Chef : Rubichon      Date : 22/03/2014 Temps total : 0 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 cuil. A soupe rase de moutarde forte / 1 couvercle de vinaigre / 2 cuil. A café de sel fin / 3 tour de moulin à poivre / Compléter avec l’huile jusqu’à ½ cm du bord / Bases et sauces >> Sauces et coulis salés Vinaigrette au yaourt allégée      (0 votes) Chef : Yellowduff      Date : 30/08/2018 Temps total : 0 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 yaourt 0 % / 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique / 1 gousse d’ail émincée finement / 1 cuillère à café de moutarde forte / 1 cuillère à café de sauce soja douce / 1 cuillère à soupe d’un... Bases et sauces >> Sauces et coulis salés Vinaigrette marocaine      (0 votes) Chef : Amatom      Date : 16/05/2013 Temps total : 5 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 c.a.s d'huile d'olive vierge extra / 1 c.a.s d'huile d'argan (remplacer par de l'huile d'olive si vous n'en trouvez pas) / 2 c.a.s de vinaigre balsamique / 2 c.a.c de miel / 1 c.a.c de pâte de ... Entrées / Buffets >> Salades et crudités Vinaigrette onctueuse à la moutarde fort...      (0 votes) Chef : Fafois      Date : 04/09/2010 Temps total : 2 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 10cl d'huile d'olive / 5cl de vinaigre balsamique / 2 c. à soupe de moutarde forte / sel et poivre Bases et sauces >> Sauces et coulis salés Wok d'asperges vertes au poulet et amand...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 26/04/2019 Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 800 g d''asperges vertes / 800 g d'aiguillettes de poulet / 4 c à s de sauce de soja / 2 gousses d'ail / 1 pincée de sel / 2 c à s d'huile d'olive / 30 g d'amandes effilées grillées Viandes >> Volaille Wok de boeuf aux poireaux      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 11/10/2020 Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 125g de vermicelles de riz / 300g de pavés de boeuf / 2 petits poireaux / 1 échalote / 2 cuillérées à soupe d'huile de colza / 2 cuillérées à soupe de sauce soja / 1 cuillérée à  café de gingemb... Viandes >> Boeuf 195 196 197 198 199 200 201 202