Détail catégorie   ... 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 ... Emincé de poulet au mascarpone      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 03/03/2012 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 pot de 250g de mascarpone / 4 blancs de poulet / 250g de champignons de Paris / 1 échalote / 2 branchettes d'estragon frais / 1 c. à soupe d'huile d'olive / sel / poivre du moulin Viandes >> Volaille Émincé de veau aux olives      (2 votes) Chef : Cathg      Date : 13/01/2011 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 700 g de veau (noix ou épaule) / 300 g de champignons / 1 citron / 100 gr d'olives vertes dénoyautées / 3 tomates / 2 oignons pas trop gros / 150 g de crème fraîche / 1 c à soupe d'huile d'oliv... >> Viandes Empanadas      (0 votes) Chef : Fleurdanus      Date : 22/03/2017 Temps total : 1 h 10     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 3 pâtes feuilletées / 2 oignons / 350g de viande hachée / 2 càs de paprika / 1 càs de cumin / 1 càs d'origan / 1 càs de concentré de tomate / 1 càs de sucre / 1L de bouillon de viande / Rais... Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b... Empanadas au chorizo      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 08/03/2014 Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée / 200g de steak haché / 1/3 de chorizo / 1 oignon / 4 cuil. à soupe de coulis de tomate / 2 cuil. à soupe d'huile / 1 pointe de couteau de piment en poudre / Sel Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... Emulsion de pommes de terre à l'huile de...      (0 votes) Chef : Chv      Date : 24/06/2009 Temps total : 45 min     Difficulté : 3/5     Coût : Ingrédients : 3 grosses peommes de terre / 25 cl de crème / 60g de beurre / 20 cl de lait / Sel / Huile de truffe >> Féculents et céréales Encornets à la tomate et chorizo      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 11/06/2023 Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 400 g d'anneaux d'encornets / 350g de fletan (ou autre poisson blanc fin) / 100 g de chorizo (fort ou doux selon les goûts) / 15cl verre de vin blanc sec / 2 cuillères à soupe de persil haché /... Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Encornets et crevettes à la tomate      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 14/10/2024 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 200g de lamelles d'encornets / 400g de crevettes / 100g de chorizo / 4 tomates / 1 gousse d'ail / 1 petite échalotte / 5 grosses tomates / Huile d'olive / 1 cuillère à café de paprika / Se... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Encornets farcis à la Sètoise      (0 votes) Chef : Chv      Date : 27/11/2017 Temps total : 1 h 35     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 4 encornets de 200g chacun / Farce: / 200g de viande hachée de veau / 200g de viande hachée de porc / Quelques cubes de saucisson sec / 50 petits pois / 2 tranches de pain de mie / Sel, poivr... >> Poissons et fruits de mer Encornets farcis à ma façon      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 09/03/2021 Temps total : 1 h 20     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 400g d'encornets évidés surgelés / 200g de porc / 100g de veau / 1 tranche de jambon cru / 2 cuillérées à soupe de persil / 1 échalote / 1 gousse d'ail / 1 oeuf / 1 tranche de pain de mi... Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Energy balls      (0 votes) Chef : Fleurdanus      Date : 22/03/2017 Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 110 g de noix de cajou non salées / 100 g de dattes / 1 cuillère à café d’extrait de vanille / 60 g de chocolat râpé / 5 cl d’eau Gourmandises >> Petits gâteaux, biscuits, bonb... ... 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 ...