Détail catégorie   ... 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 ... Médaillons de porc au lard      (0 votes) Chef : Fafois      Date : 18/12/2009 Temps total : 50 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 400g d'échine de porc / 400g de gorge de porc / 4 tranches fines de lard / 1 oignon / 2 échalotes / 4 brins de thym / 4 brins de romarin / 8 feuilles d'épinard / huile d'olive / sel et poivre... Viandes >> Porc Mélange quinoa-boulgour aux courgettes ...      (0 votes) Chef : Chv      Date : 28/07/2021 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 150g de mélange quinoa-boulgour / 2 courgettes / 1cs d’huile d’olive / 400ml de lait de coco / 1 Cube bouillon / 20g de gingembre frais / Sel, poivre, curry Féculents et céréales >> Céréales et graminées Méli mélo de volaille, courge butternut ...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 26/01/2021 Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 grosse poignée d’amandes effilées / 3 cuil. à soupe d’huile d’olive / 400g de courge butternut / 250g de filets de dinde / 1 petit oignon / ½ cuillérée à café de cannelle moulue / ½ cuillé... Viandes >> Volaille Melon au porto      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 22/06/2020 Temps total : 10 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 beau melon / 3 cuillérées à soupe de Porto / 5 feuilles de menthe / Du jambon sec (facultatif) / Fleur de sel Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères Melon grillé salé      (0 votes) Chef : Chv      Date : 15/08/2009 Temps total : 8 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 melon bien mûr / 1 noix de beurre / Sucre / Sel >> Légumes Mendiants      (0 votes) Chef : Chv      Date : 03/07/2024 Temps total : 0 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 200g de chocolat noir / Amandes / Pistaches / Raisins secs blonds / Cranberries / Nougatine (voir recette) / Oranges confites (voir recette) / Gourmandises >> Petits gâteaux, biscuits, bonb... Meringues      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 01/01/2023 Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Pour 28 meringues : / 4 blancs d'oeufs / 250g de sucre semoule Gourmandises >> Petits gâteaux, biscuits, bonb... Mezze revisité      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 23/02/2021 Temps total : 1 h 10     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : Mousse de maïs : / 280g de maïs (poids net egoutté) / 30cl de lait entière / 20cl de crème liquide entière / Sel / Graines de sésame / / Carottes glacées : / 1 botte de carottes fanes / 1 cu... Légumes >> Tous les autres légumes Mi-cuit au chocolat au lait, coeur prali...      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 12/02/2010 Temps total : 17 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 250g de chocolat au lait / 75g de beurre et un peu pour les moules / 80g de farine et un peu pour les moules / 150g de sucre / 6 oeufs / 6 carrés de pralinoise Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Mi-cuit au chocolat coeur d'Amaréna      (1 vote) Chef : Cathg      Date : 30/01/2011 Temps total : 34 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 280 g de chocolat noir (70 % de cacao) / 220 g de beurre / 80 g de crème liquide / 50 g de farine / 60 g de Maïzéna / 100 g de sucre roux / 8 œufs / 20 à 30 cerises Amaréna Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... ... 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 ...