Détail thème   Les recettes : Tradition triées par Ordre alphabétiquePlus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... Pommes de terre farcies      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 18/12/2016 Temps total : 1 h 30     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 12 pommes de terre / 500g de chair à saucisse / 2 steaks hachés / 2 oeufs / 2 cuil. à soupe de rillettes / 1 bouquet de persil / 1 grosse gousse d'ail hachée / 1 gros oignon / 25g de beurre ... Féculents et céréales >> Pommes de terre, patates douce... Poularde aux morilles et vin jaune      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 01/01/2023 Temps total : 1 h 20     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 poularde minimum 2 kg, poularde label rouge (jaune ici) / 180g de morilles décongelées / 2 échalotes, en tout 60g épluchées / 30g de beurre demi-sel / 32,5cl de vin jaune (sinon Jurançon vendang... Viandes >> Volaille Poulet à la bière      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 19/01/2010 Temps total : 1 h 25     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 poulet coupé en morceaux / 4 belles carottes / 2 gros oignons / 1 tête d'ail / 1 cannette de bière Kronenbourg / 1 pincée de pistils de Safran / Quelques grains de poivre / Huile d'olive ... Viandes >> Volaille Poulet au citron et à l'ail      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 04/03/2012 Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 poulet d'environ 1,6kg / 30g de beurre / 4 gousses d'ail / 1 citron non traité / 2 branches de persil plat / Sel / Poivre du moulin / Viandes >> Volaille Poulet au potiron      (0 votes) Chef : Fafois      Date : 15/12/2009 Temps total : 1 h 20     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 poulet fermier coupé en morceaux / 300 g de pulpe de potiron / 50 g de lardons fumés / 3 dl de vin blanc sec / 2 échalotes / 1 c. à soupe d'estragon / 2 c. à soupe d'huile d'olive / sel, poiv... Viandes >> Volaille Poulet Farcies à la duxelles de légumes,...      (0 votes) Chef : Yeki      Date : 19/02/2014 Temps total : 50 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 2 blanc de poulet / 4 pommes de terre / 2 brins de ciboulette / 2 tranches de foie gras (au choix, personnellement j'ai pris celui bon marché parce qu'il est très bon et bien assaisonné "nos régio... Viandes >> Volaille Poulet Vallée d'Auge      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 30/11/2004 Temps total : 1 h 20     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 1 poulet coupé en morceaux / 250g champignons de Paris / 15cl crème fraîche / 80g beurre / 2dl calvados / 2 échalotes / 1 brin de thym / sel / poivre. / / Accompagnement : / 4 po... Viandes >> Volaille Purée de pomme de terre légère      (0 votes) Chef : Fleurdanus      Date : 25/03/2017 Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Noix de muscade / Sel et poivre du moulin / 1 œuf / 80 g de crème fraîche allégée à 10 % de M.G / 25 cl de lait demi écrémé / 800 g de pommes de terre à chair ferme Féculents et céréales >> Pommes de terre, patates douce... Purée de topinambours et saucisses tomat...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 22/11/2010 Temps total : 1 h 15     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 1,2kg de topinambours / 4 cuil. à soupe de crème liquide légère / 6 à 8 saucisses fumées / 2 tomates / 1/2 oignon / 1 cuil. à soupe d'herbes de provence / Sel / Poivre Légumes >> Légumes oubliés Purée savoyarde      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 20/12/2004 Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 kg de pommes de terre / 250g reblochon / 250ml lait demi-écrémé / 2 c.à café de fond de volaille / 1 bouquet de ciboulette Féculents et céréales >> Pommes de terre, patates douce... ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ...