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Boulettes de veau au pavot
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 14/12/2020
Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Pour 14 boulettes : / 400g de veau haché / ½ oignon / 2 cuillérées à  soupe de persil haché / 100g de graines de pavot / 1 oeuf / 3 cuillérées à  soupe de farine / 1 cuillérée à soupe d'huile ...
Viandes >> Veau

Boulettes de veau sauce tomate
     (2 votes)

Chef : Cathg      Date : 09/02/2011
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 400 à 500 g d'un reste de rôti de veau cuit / 4 Chipolatas / 3 gousses d'ail / 3 œufs entiers / 1 c à soupe de lait / 3 c à soupe de crème liquide / 1 c à soupe d'huile d'olive / 2 c à soupe de...
Viandes >> Veau

Boulettes de veau tomatées aux courgette...
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Chef : Cdc      Date : 11/10/2020
Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 escalopes de veau haché / 300g de courgettes lavées / 2 cuillérées à  soupe bombées de tartinade à  la tomate séchée / 1 grosse échalote / 1 gousse d'ail / 1 cuillérée à  café de thym / 60 g d...
Viandes >> Veau

Boulettes de viande à la mozzarella
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Chef : Fleurdanus      Date : 21/03/2017
Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 650g de veau haché / 1 oeuf / 1 gousse d'ail / 150g de mozzarella / Lait / Chapelure / Persil / Poivre
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Boulettes épinards-ricotta
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Chef : Cdc      Date : 21/03/2021
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Pour 26 boulettes environ : / 650g d'épinards en branches surgelés / 165g de ricotta / 4 jaunes d'oeuf / 40g de gruyère râpé / 3 cuillérées à  soupe de chapelure / Sel / Poivre / / Pour la c...
Légumes >> Légumes verts

Boulettes Kefta
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Chef : Fleurdanus      Date : 22/03/2017
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 500 g de viande hachée (boeuf ou mouton) / 500 g de coulis de tomate / 4 oeufs / 2 oignons / 10 cl d'huile d'olive / Persil, coriandre / Sel, poivre, cumin, paprika
Viandes >> Agneau et mouton

Boulettes orientales
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Chef : Adeline      Date : 09/11/2011
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 400g de steak haché maigre / 400g de merguez / 2 cuil. à soupe bombées de coriandre hachée (ou persil) / 1 oeuf entier + 1 jaune / 2 cuil. à soupe de farine / 1 citron (pour son jus) / 1 oigno...
Viandes >> Boeuf

Boulettes pommes de terre épinards crème...
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 16/05/2018
Temps total : 2 h 15     Difficulté : 3/5     Coût :
Ingrédients : • 5 grosses pommes de terre à chair ferme / • 100g de feuilles d’épinards (frais ou surgelés) / • 20g de beurre / • 1 petit oignon / • 3 c à s de crème épaisse entière / • 4 c à s de parmesan râ...
Féculents et céréales >> Pommes de terre, patates douce...

Bounty maison
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Chef : Fleurdanus      Date : 22/03/2017
Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 350 g de bon chocolat noir / 100 g de beurre mou / 50 g de sucre glace / 200 g de lait concentré sucré / 225 g de noix de coco râpée / 1 grand plat carré ou rectangulaire
Gourmandises >> Petits gâteaux, biscuits, bonb...

Bourek thon-pommes de terre
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Chef : Deesse      Date : 08/09/2018
Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 grosse boîte de thon au naturel / Oignons émincés frits / 2 Pommes de terre cuites à la vapeur coupées en rondelles / Cumin / Ras el hanout / Gingembre / Herbe de Provence / Coriandre ...
>> Entrées / Buffets

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