Détail catégorie   ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... Bricks Vache qui Rit      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 16/04/2011 Temps total : 27 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 4 feuilles de brick / 5 portions de Vache qui Rit / 6 brins de ciboulette / 2 belles tomates / 2 tranches de bacon (facultatif) / 2 cuil. à soupe d'huile d'olive / Sel / Poivre Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b... Brioche de base (recette pro du cap pâti...      (0 votes) Chef : Coucou      Date : 17/04/2014 Temps total : 0 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Pour 2 grosses brioches ou environ 16 petites / 500g de farine de la T55 ou moitié T45/moitié T55, 300g / d’oeufs (5 à 6 oeufs selon leur taille) / 60 à 80g de sucre (de canne ou autre), / 1cc de... >> Gourmandises Brioche grillée à la mangue      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 26/06/2011 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 tranches de brioche d'environ 1 cm d'épaisseur / 2 mangues / 40g de beurre Gourmandises >> Pains et viennoiseries Brioche Mousseline      (2 votes) Chef : Bunnyem      Date : 15/12/2012 Temps total : 3 h 55     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 350 g de Farine à pain / 50 g de Sucre / 4 Oeufs + 1 jaune pour dorer / 170 g de Beurre fondu / 20 g de Levure de Boulanger / 2 c. à soupe d'eau / 1 pincée de Sel Gourmandises >> Pains et viennoiseries Brioche perdue au chocolat      (2 votes) Chef : Cdc      Date : 31/03/2010 Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 tranches de brioche de 1,5cm d'épaisseur / 15cl de lait / 50g de chocolat noir ou au lait / 1 oeuf / 50g de sucre en poudre / 25g de beurre / 1/2 gousse de vanille Gourmandises >> Pains et viennoiseries Brioche pur beurre parfaite et si gourma...      (0 votes) Chef : Chv      Date : 12/02/2024 Temps total : 24 h 40     Difficulté : 3/5     Coût : Ingrédients : 250 g de beurre mou (+30 g pour beurrer les moules) / 10 cl de lait (on peut aussi mettre 7cl de lait et 3cl de fleur d'oranger) / 500 g de farine T45 / 18 g de levure fraîche / 100 g de sucre / ... Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Brochette de Pomme de terre au grill      (1 vote) Chef : Cathg      Date : 04/08/2008 Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Pomme de terre nouvelle à chair ferme de grosseur identique / Fleur de sel, poivre / Herbes de Provence >> Viandes Brochette façon tartiflette      (0 votes) Chef : Fleurdanus      Date : 22/03/2017 Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Pommes de terre / Poitrine fumée / 1 reblochon / 1 oignon / Huile d'olive / Vin blanc / Poivre Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b... Brochettes au poulet satay, et chou-fleu...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 09/06/2020 Temps total : 3 h 25     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 600g de filets de poulet / 1 pot de sauce satay / 700g de chou-fleur surgelé (ou frais) / 1 citron jaune / huile d'olive / sel fin / poivre du moulin Viandes >> Volaille Brochettes de boeuf yakitori et salade e...      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 14/07/2010 Temps total : 3 h 45     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 600g de boeuf à fondue / 6 cuil. à soupe de sauce soja / 1 cuil. à soupe de sucre en poudre / 1 morceaux de 5cm de gingembre frais (ou 1 cuil. à soupe de surgelé) / 5 grosses poignées de riz / 1 ... Viandes >> Boeuf ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...