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Oeufs cocotte au foie gras
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 09/04/2020
Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 5 oeufs / 15cl de crème liquide / Un petit reste de foie gras / 10 tranches de magrets séchés / 1 noix de beurre / Sel / Poivre
Oeufs >> Oeufs cocotte et pochés

Oeufs cocotte aux épinards
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 19/03/2011
Temps total : 32 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 6 oeufs / 600g d'épinards en branches surgelés / 2 tranches de jambon blanc / Un morceau de comté (100g environ) / 6 cuil. à soupe de crème liquide / 1 petite cuil. à café de noix de muscade râp...
Oeufs >> Oeufs cocotte et pochés

Oeufs Cocotte Potiron & Reblochon
     (0 votes)

Chef : Tfun      Date : 27/05/2012
Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Oeufs extra-frais 4 gros / Reblochon sans croûte 120 g / Potiron épluché en morceaux 600 g / Crème fraîche épaisse 8 c. à s. / Lait 8 c. à s. / Oignon 1 petit / Ail 2 gousses / Bouillon de Vola...
Oeufs >> Oeufs cocotte et pochés

Oeufs en meurette
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 13/02/2010
Temps total : 55 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 4 oeufs extra-frais / 50cl de bourgogne rouge (de Beaune par exemple) / 150g de lardons fumés / 1 oignon / 1 échalote / 1/2 carotte / 1 petite branche de céleri / 2 tranches de pain de mie / 8...
Oeufs >> Oeufs cocotte et pochés

Oeufs farcis au thon
     (1 vote)

Chef : Cathg      Date : 21/04/2009
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Au moins 1 œuf par personne / 1 grosse boite de thon à l'huile (pour 8 oeufs, au delà il faut compter soit deux boites, ou bien une grosse boite et une petite (12 oeufs)) / Mayonnaise maison de préf...
>> Entrées / Buffets

Oignons farcis
     (0 votes)

Chef : Fleurdanus      Date : 22/03/2017
Temps total : 1 h 10     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 12 oignons blancs / 375 g de hachis de porc / 2 oeufs / 75 g de mie de pain / 4 tomates / 60 g de beurre / 1/2 bouquet de persil plat / sel et poivre
Viandes >> Porc

Omelette aux pommes de terres sautées
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 21/08/2011
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 10 oeufs / 250g de pommes de terre sautées (en cubes) surgelées / 4 cuil. à soupe de lait / 2 cuil. à soupe de ciboulette ciselée / 2 noix de beurre / 1 cuil. à soupe d'huile neutre / Sel / P...
Oeufs >> Omelettes, oeufs brouillés et ...

Omelette roulée aux deux saveurs
     (2 votes)

Chef : Cathg      Date : 20/12/2012
Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 œufs / 50 ml d'eau / Ciboulette / brisures de morilles ou de ceps / Sel et poivre
Oeufs >> Omelettes, oeufs brouillés et ...

Onglet de boeuf à l'asiatique
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 09/08/2019
Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 800g à 1kg d'onglet de boeuf / 1 gros oignon / 6 cuil. à soupe de sauce soja / 1 cuillérée à café de gingembre en poudre / 1 cuillérée d'huile d'olive / Poivre
Viandes >> Boeuf

Osso bucco à ma façon
     (1 vote)

Chef : Cathg      Date : 10/11/2010
Temps total : 2 h 15     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 ou 2 rouelle(s) de veau (jarret) par personne selon la taille / 4 gousses d'ail / 2 oignons moyen / 1 petit morceau de cèleri branche / 2 petites carottes / 1 beau verre de vin blanc (environ 2...
Viandes >> Veau

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