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Rôti de porc au lait
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 28/02/2010
Temps total : 1 h 55     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1,2kg de rôti de porc dans le filet / 1 litre de lait entier / 6 gousses d'ail / 2 feuilles de laurier / 1 cuil. à soupe d'huile / 1 tablette de bouillon de volaille / Sel / Poivre
Viandes >> Porc

Rôti de porc aux pruneaux, potiron confi...
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 18/12/2009
Temps total : 1 h 45     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 800g de filet de porc désossé / 200g de pruneaux dénoyautés / 800 de chair de potiron / 1 gros oignon / 2 gousses d'ail / 100g de beurre / 5cl de vinaigre de Xérès / 2 cuil. à soupe de miel l...
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Rôti de porc caramélisé au miel de bruyè...
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 08/12/2004
Temps total : 1 h 10     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 1 rôti de porc de 1kg / 4 oignons / 1 bouquet garni / 50g de miel de bruyère / 4 clous de girofle / 2c. à soupe d'huile / sel / poivre
Viandes >> Porc

Rôti de porc caramélisé et châtaignes
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 20/12/2015
Temps total : 1 h 45     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 rôti de porc de 1kg environ dans le filet / 1 bocal de châtaignes cuites et pelées / 3 cuil. à soupe de miel / 60g de beurre / Sel / Poivre du moulin
Viandes >> Porc

Rôti de porc en cocotte aux épices et pe...
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 05/02/2020
Temps total : 2 h 15     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 750g de rôti de porc / 6 fleurs de brocolis / 3 gousses d'ail / Une dizaine de pommes de terre ratte pas trop petites / 1 carotte / 1/2 oignon rouge / 20cl de vin blanc sec / 2 c à  c de feuill...
Viandes >> Porc

Rôti de porc fourré au bacon et aux prun...
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 13/05/2011
Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 rôti de porc de 900g / 1 cuillérée à soupe bombée de moutarde forte / 7 tranches de bacon / 10 pruneaux / 1 gousse d'ail / 1 grosse noix de beurre / Un peu d'huile de tournesol / Herbes de ...
Viandes >> Porc

roti de veau au lait
     (0 votes)

Chef : Mad      Date : 30/08/2010
Temps total : 5 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 1 roti de veau / ail / 1 à 2 boites de lait concentré non sucré. / poivre,sel
>> Viandes

Rôti de veau aux petits légumes
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 29/04/2018
Temps total : 1 h 20     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 rôti de veau de 700g / 600g de carottes / 4 oignons nouveaux / 4 petits navets / 4 pommes de terre / 2 cuil. à soupe de persil haché / 1 cuil. à café de fond de veau / 20g de beurre
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Rôti de veau en cocotte
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 04/06/2017
Temps total : 1 h 30     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 rôti de veau de 1,5kg / 1 oignon / 1 verre de Porto (ou vin cuit) / 1 belle cuillérée à soupe d'herbes de Provence / 500g de petits champignons de Paris / 2 cuil. à soupe d'huile d'olive / 1 v...
Viandes >> Veau

Rôti de veau en cocotte et sa purée
     (1 vote)

Chef : Cathg      Date : 01/02/2011
Temps total : 1 h 10     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 rôti de veau d'1 kg (dans la noix) ficelé mais non bardé / 4 oignons / 3 gousses d'ail / 1 bouquet de thym / 2 feuilles de laurier / Beurre et huile / 1/2 verre de vin blanc sec / 1 verre d'e...
Viandes >> Veau

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