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Courgettes farcies
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 25/10/2016
Temps total : 55 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 6 courgettes rondes / 650g de mélange de veau et boeuf haché (par exemple 200g et 450g) / 30g de concentré de tomate / Un peu d'huile d'olive / 2 échalotes / 1,5 gousses d'ail / 1 cuil. à  soupe...
Légumes >> Légumes verts

Courgettes farcies à la mozzarella
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Chef : Adeline      Date : 13/07/2011
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 3 tomates / 1 échalote / 1 gousse d'ail / 10cl de bouillon de légumes / 4 courgettes de 200g chacune / 12 grandes tranches fines de chorizo / 300g de mozzarella / Sel / Basilic (pour servi...
Légumes >> Légumes verts

Courgettes farcies au jambon
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 08/03/2014
Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 courgettes longues / 2 tranches de jambon blanc / 50g de gruyère râpé / 4 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse / Sel / Poivre / Noix de muscade râpée
Légumes >> Légumes verts

Courgettes farcies au parmesan et persil
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Chef : Adeline      Date : 10/09/2010
Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 petites courgettes / 1 morceau de 100g de parmesan / 1 bouquet de persil plat (ou 6 cuillérées à soupe de persil plat ciselé) / 2 oeufs / 2 gousses d'ail / 2 tomates / 4 tranches de pain ra...
Légumes >> Légumes verts

Courgettes farcies aux lardons
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Chef : Cdc      Date : 06/10/2018
Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 3 grosses courgettes / 75g de lardons / 60g de gruyère râpé / 10cl de crème liquide / 1 échalote / 1 gousse d'ail / 4 feuilles de menthe (facultatif) / 1 filet d'huile d'olive (pour le plat)...
Légumes >> Légumes verts

Courgettes farcies revisitées
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 02/12/2011
Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 grosse courgette (+ de 300g) / 50g d'un mélange de parmesan et gruyère râpés + 1 cuillérée à soupe de gruyère râpé / 1 grosse cuillérée à soupe de persil plat ciselé / 1 oeuf / 1 gousse d'ail ...
Légumes >> Légumes verts

Courgettes froides farcies au thon
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 09/07/2017
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 290g de thon au naturel (poids net égoutté) / 500g de petites courgettes (6) / 4 tomates (ou 3 grosses) / 2 belles cuillérées à soupe de persil frais ciselé / 2 belles cuillérées à soupe de basil...
Entrées / Buffets >> Salades et crudités

Courgettes grillées à la moutarde à l'an...
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Chef : Fafois      Date : 16/08/2010
Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 courgette / 1 c. à soupe d'huile d'olive / 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne / 1 c. à soupe de jus de citron jaune / sel et poivre
Légumes >> Légumes verts

Couscous de poisson aux pois chiches
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 22/09/2013
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 oignon / 500g de poisson (filet de cabillaud, lotte, dorade...) / 1 feuille de laurier / 8 tomates séchées / 2 cuil. à soupe d'huile d'olive / Le jus d'1 citron / 1 boîte de conserve de po...
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

Couscous de veau aux légumes du jardin
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Chef : Adeline      Date : 25/11/2009
Temps total : 2 h 30     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1kg de jarret de veau / 1 cuil. à café de cannelle / 1 cuil. à café de curcuma / 1 cuil. à soupe de paprika / 3 cuil. à soupe d'huile d'olive / 1 cuil. à café de graines de coriandre 3 gousses d...
Viandes >> Veau

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