Détail catégorie   ... 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 ... Fondant baulois      (0 votes) Chef : Chv      Date : 28/08/2021 Temps total : 0 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 5 œufs / / 200 g de pistoles Fondant Baulois / / 200 g de beurre à la fleur de sel de Guérande / / 1 cuillère à soupe de farine de froment / / 180g de sucre de canne / / 1 grosse cuillè... Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Fondant caramélisé aux abricots      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 18/06/2013 Temps total : 1 h 5     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 500g d'abricots / 100g de sucre en morceaux / 180g de beurre + 1 noix pour le moule / 3 oeufs / 180g de sucre en poudre / 180g de farine / 1 sachet de levure chimique Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Fondant Chocolat      (2 votes) Chef : Bunnyem      Date : 14/11/2012 Temps total : 3 h 30     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : - 200 g de Chocolat Noir Pâtissier / - 180g de Beurre (salé donne un petit goût en plus) / - 300g de Sucre Blanc / - 3 oeufs / - 90g de Farine / - 1 pincée de sel / - 12,5 cL de crème liquide Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Fondant chocolat mascarpone      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 11/06/2021 Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 200g de chocolat noir à pâtisser / 250 g de mascarpone / 4 oeufs / 60 g de sucre en poudre / 40 g de farine (+ pour le moule) / 1 noix de beurre (pour le moule) / Sucre glace pour le service (... Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Fonds d'artichauts gratinés      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 12/10/2014 Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 8 gros fonds d'artichauts surgelés (ou 12 petits) / 300 g d'épinards en branches surgelés / 150 g de mozzarella / 4 cuillères à soupe de jus d'orange / 1 cuillère à café de muscade râpée / 2 cu... Légumes >> Légumes verts Fondue au fromage      (0 votes) Chef : Chv      Date : 10/02/2021 Temps total : 1 h 30     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : Pour 6 personnes / / 1,1 kg de gruyère (au moins 18 mois) / 700g de Vacherin Fribourgeois / 400g de Tilsit (ou Appenzell) / / 1 à 2 bouteilles de vin blanc sec (type Riesling) / / 3 Cs d... >> Féculents et céréales Fondue de poireaux      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 30/01/2011 Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 poireaux / 4 cuil. à soupe de jus de citron jaune / 4 à 6 cuil. à soupe de crème liquide / Sel / Poivre Légumes >> Légumes verts Fraîcheur de poire à la verveine      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 27/01/2013 Temps total : 6 h 20     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 poires (type conférence) / 4 grosses cuillérées à soupe de compote pomme-poire (au rayon frais ou fait maison) / 2 sachets d'infusion verveine-menthe / 30g de sucre roux / 1,5 à 2 feuilles de gé... Desserts >> Salades de fruits, compotes Fraises façon tiramisu      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 10/06/2012 Temps total : 6 h 15     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 300g de fraises / 2 oeufs entiers / 350g de mascarpone / 12 biscuits de Reims (ou à défaut, biscuits à la cuillère) / 50g de sucre en poudre / 10cl de sirop de fraises / Feuilles de menthe p... Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ... Francesinhas      (0 votes) Chef : Fleurdanus      Date : 22/03/2017 Temps total : 40 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 2-3 côtelettes de porc sans os / 4 tranches de pain de campagne / 2 tranches de jambon blanc / 4 grandes tranches d'emmental / 2 oignons / 2 càs de concentré de tomate / 10 cl de porto / 10 cl ... Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... ... 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 ...