Détail catégorie   ... 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 ... Rouleaux d'aubergines au basilic      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 08/07/2012 Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 aubergine / 100g de Carré frais / 50g de tomates confites / 4 brins de basilic / 2 cuil. à soupe d'huile d'olive / Poivre Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères Rouleaux de concombre au crabe      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 17/11/2010 Temps total : 28 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : Pour 4 (12 petits rouleaux) : / 2 concombres / 300g de chair de crabe (en boîte ou décongelée) / 1 botte de ciboulette / 2 échalotes / 10g de beurre / Le jus d'1 orange / 4 cuil. à soupe d'hui... Entrées / Buffets >> Salades et crudités Rouleaux de printemps au porc      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 31/07/2010 Temps total : 25 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 8 crêpes de riz (au rayon exotique des supermarchés) / 1 barquette de 70g de lamelles de jambon / 50g de vermicelle de soja chinois / 1 grosse carotte / Un morceau de gruyère (env.50g) / 4 grand... >> Entrées / Buffets Rouleaux de printemps au tarama      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 09/10/2010 Temps total : 20 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 6 galettes de riz / 1 petite boîte de germes de soja / 6 cuil. à café de tarama / 1 avocat / Le jus d'1 citron jaune / 8 feuilles de menthe / 4 brins de ciboulette / 100g de couscous / 1 peti... >> Entrées / Buffets Rouleaux de printemps, sauce aigre-douce      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 19/01/2010 Temps total : 45 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 200g de germes de soja / 70g de vermicelles de riz / 8 grosses crevettes cuites / 16 feuilles de basilic, de menthe et de coriandre / 8 galettes de riz / 8 feuilles de laitue / 1 bouteille de sa... Entrées / Buffets >> Salades et crudités Rouleaux des mers      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 11/02/2010 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 boite de filets de maquereaux cuisinés à la catalane / 4 feuilles de riz / 100 g de jeunes pousses d'épinards / 80 g de tomates séchées / 400 g de pousses de soja / sel fin / poivre du ... >> Poissons et fruits de mer Roulés à la dinde et au fromage      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 08/02/2010 Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 8 galettes de blé mexicaines (pour fajitas) / 8 tranches de jambon de dinde / 100g de fromage à pâte dure (au choix : comté, gruyère, beaufort, parmesan...) / 10cl de crème fraîche épaisse / 1 gro... Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b... Roulés aubergines ricotta pignons      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 06/09/2015 Temps total : 25 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 1 aubergine / 100g de ricotta / 15g de pignons / 3 cuil. à soupe d'huile d'olive / Quelques brins de basilic (ou basilic coupé surgelé) / Fleur de sel / Poivre Légumes >> Légumes verts Roulés aux tomates et au jambon      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 06/10/2013 Temps total : 35 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : Pour 48 pièces environ : / 2 rouleaux de pâte feuilletée / 60g de concentré de tomate / 100g de jambon cru / 60g de gruyère râpé / 2 cuil. à soupe de persil ciselé / 1 cuil. à café de piment d... Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b... Roulés de dinde à l'aubergine      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 17/03/2012 Temps total : 35 min     Difficulté : 3/5     Coût : Ingrédients : 6 escalopes de dinde très fines (ou escalopes de veau) / 6 cuil. à soupe de fromage frais (type Philadelphia) / 6 tranches d'aubergines grillées surgelées / 6 tomates séchées / Un peu de thym sé... Viandes >> Volaille ... 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 ...