Détail catégorie   ... 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 ... Salade haddock avocat      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 12/11/2010 Temps total : 10 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Pour 16 cuillères ou 6 verrines : / 2 avocats / 200g de haddock fumé / 2 citrons verts / 16 brins de ciboulette / Sel Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères Salade melon courgettes lardons      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 04/10/2020 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 150g de lardons / 2 courgettes / Le jus d'1/2 citron / 1 petit melon / 100g de salade (mâche ou mesclun) / 3 cuillérées à soupe d'huile d'olive extra / 2 boules de mozzarella / Quelques feuil... Entrées / Buffets >> Salades et crudités Salade mixte à la dinde et aux carottes      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 23/11/2009 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 500 g de salade mélangée ( batavia, lollo rosso etc...) / 400 g de blancs de dinde / 100 g de yaourt / 3 carottes / 2 piments rouges (facultatif) / 6 c. à soupe de noix de cajou / 6 c. à soupe d... Entrées / Buffets >> Salades et crudités Salade pommes de terre, cervelas, comté      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 26/03/2018 Temps total : 1 h 20     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 750g de pommes de terre / 1 cervelas de 200g / 50g de comté / 1 cuil. à soupe bombée de ciboulette ciselée / 1 petite échalote / 4 cornichons / 3 cuil. à soupe d'huile d'olive / 2 cuil. à sou... Entrées / Buffets >> Salades et crudités Salade saine sarrasin, chou-fleur et fêt...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 28/02/2024 Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 300g de chou-fleur / 250g de sarrasin / 2 cuillérées à café de ras-el-hanout / 3 cuillérées à soupe de persil haché / 70g de pistaches hachées / le jus d’1/2 citron / 150g de fêta / huile d’ol... Féculents et céréales >> Céréales et graminées Salade terre mer      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 24/04/2014 Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 8 tomates cerises / 1 boule de mozzarella / 1 avocat mûr à point / 10 crevettes roses décortiquées / 5 tranches de magret séché / 1/2 courgette / Quelques croûtons / 1 cuil. à soupe de ciboule... Entrées / Buffets >> Salades et crudités Salade Thaïe au boeuf      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 04/09/2020 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 600g de rumsteak / 300g de haricots verts / 4 belles pommes de terre / 2 cuillérées à  soupe de noisettes / 3 échalotes / 6cl d'huile de noisette / 2 cuillérées à  café de nuoc-mâm / 2 cuilléré... Viandes >> Boeuf Salade tomate, melon, mozzarella      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 19/07/2013 Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 tomate coeur de boeuf / 1 melon / 150g de billes de mozzarella / 3 cuil. à soupe de ciboulette ciselée / 1 cuil. à soupe de jus de citron vert / 3 cuil. à soupe d'huile d'olive / Vinaigre ba... Entrées / Buffets >> Salades et crudités Salade tunisienne      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 09/06/2020 Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 250g de mini saucisses de veau à  l'italienne Picard (ou toute autre saucisse ou merguez) / 100g de lardons / 190g de bouillon de boeuf / 120g de couscous / 10g de beurre / 2 cuillérées à  soupe ... Entrées / Buffets >> Salades et crudités Saltimbocca      (1 vote) Chef : Cathg      Date : 25/05/2008 Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 escalopes de veau extra-fines (ou demandez au boucher 16 toutes petites escalopes) dans tous les cas, elles doivent être les plus fines possible / 4 fines tranches de jambon de parme / 16 feuilles... >> Viandes ... 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 ...