Détail catégorie   ... 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 ... Marquise au chocolat et aux framboises      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 30/12/2009 Temps total : 4 h 25     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 200g de chocolat noir / 200g de beurre / 4 oeufs / 60g de sucre / 125g de framboises / Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Marquise chocolat-spéculoos      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 21/12/2011 Temps total : 6 h 30     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 200g de spéculoos (biscuits à la cannelle) / 350g de chocolat noir (au moins 52% de cacao) / 60g de beurre / 30cl de crème épaisse / 1 grosse pincée de cannelle en poudre Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Marrons glacés      (0 votes) Chef : Chv      Date : 10/10/2024 Temps total : 1 h 20     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 300g de marrons épluchés / 309g d’eau / 300g de sucre / 1 gousse de vanille / 1cc de Maïzena / 1cs de sucre en poudre >> Gourmandises Marzipan-Kirschtorte      (0 votes) Chef : Chv      Date : 10/02/2009 Temps total : 1 h 10     Difficulté : 3/5     Coût : Ingrédients : 200g Mehl / 70g Puderzucker / 125g Butter / 1 Prise Salz / 1 Ei / / Kirschen aus dem Glas / Vanillepuddingpulver / 25cl Sahne / Etwas Kirsch / Marzipanmasse >> Desserts Mascarpone à l'avocat et au citron vert      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 25/01/2010 Temps total : 2 h 31     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 avocats mûrs / 250 g de mascarpone / 2 citrons verts / 2 tomates / paprika / 6 brins de ciboulette / sel / poivre / Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères Mayonnaise sans œuf      (0 votes) Chef : Rubichon      Date : 22/03/2014 Temps total : 0 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 cuil. A soupe de moutarde / ½ cuil. A café de sel fin / 1 pincée de poivre / ½ couvercle de lait condensé froid non sucré / 1 couvercle d’huile / Fermer et agiter / ½ mignonnett... Entrées / Buffets >> Salades et crudités Mayonnaise tandoori      (2 votes) Chef : Cathg      Date : 07/12/2008 Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 oeufs + 1 jaune / 15 cl d'huile d'arachide / 1 c à c de moutarde forte / 1/2 c à s d'épices tandoori masala / 4 oignons nouveaux / 10 g de gingembre frais / 1:2 gousse d'ail / le jus d... >> Bases et sauces Meat Pie aborigène      (0 votes) Chef : Fleurdanus      Date : 20/03/2017 Temps total : 40 min     Difficulté : 3/5     Coût : Ingrédients : 2 pâtes feuilletées / 200g de kangourou / 1 carotte / 70g de concentré de tomate / 10cl de vin rouge / 15cl de bouillon de volaille / 3 càs de sauce Worcestershire / 2 càs de ketchup / 1 oeuf ... Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... Médaillon de boeufaux morilles flambé à ...      (0 votes) Chef : Noune14      Date : 03/11/2011 Temps total : 40 min     Difficulté : 3/5     Coût : Ingrédients : 5 médaillons de boeuf / 2 échalotes / 1 gousse d'ail / 1 verre d'ameretto / 250 g de morilles fraîches / 10 cl de vin blanc sec / 20 cl de crème fraîche / 2 noix de beurre / Sel et poivre >> Viandes medaillons de lotte au curry      (0 votes) Chef : Mad      Date : 30/08/2010 Temps total : 20 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 800g de medaillon de lotte / 3 oignons / 1 tomate / 1 citron, 1 petit piment / 3 c à s d'huile / 25cl de crème liquide / 2 c à s de curry / 1/2 bouquet de coriandre / sel et poivre Poissons et fruits de mer >> Poissons frais ... 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 ...