Détail catégorie   ... 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 ... Sablés au miel      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 17/04/2021 Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 100g de beurre / 30g de sucre en poudre / 2 cuillérées à soupe de miel liquide / 125g de farine / 40g de poudre d'amandes / 1 pincée de levure chimique / 1 cuillérée à soupe de sucre glace Gourmandises >> Petits gâteaux, biscuits, bonb... Sablés au pépites de chocolat      (0 votes) Chef : Amandineg      Date : 22/08/2016 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 125g de pépites de chocolat / 80 g de beurre mou / 90 g de sucre / 1 œuf / 150 g de farine tamisée / ½ c. à café de levure chimique / 1 c. à soupe de lait / 1 bouchon d'extrait de fleur d'oran... Gourmandises >> Petits gâteaux, biscuits, bonb... Sablés bretons et émulsion de caramel à ...      (0 votes) Chef : Chv      Date : 09/02/2009 Temps total : 35 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : Au marché: / / Pour les sablés: / / 80g de beurre / 100g de farine / 70g de sucre / 2 jaunes d'oeufs / 5g de levure chimique / 1 pincée de fleur de sel / / Pour l'émulsion: / / 1/2l... >> Desserts Sablés poissons d'avril      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 02/04/2020 Temps total : 1 h 40     Difficulté : 3/5     Coût : Ingrédients : Pour 25 à 30 sablés : / / 250g de farine / 125g de beurre mou / 50g de sucre / 1 oeuf / 1 pincée de sel / 60g de chocolat noir à pâtisser Gourmandises >> Petits gâteaux, biscuits, bonb... Saint-Jacques à l'écume de Porto      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 09/12/2011 Temps total : 30 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 16 belles coquilles Saint-Jacques fraîches / 20cl de Porto / 20g de beurre salé / 1 échalote / 20cl de crème fraîche liquide entière / 5cl d'huile de tournesol / Sel / Poivre Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Saint-Jacques et Gambas au chou chinois      (1 vote) Chef : Cathg      Date : 20/03/2011 Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 8 coquilles St Jacques / 8 gambas moyennes crues / 100 g de lardons fumés (lardons allumettes) / 1/2 chou chinois (pak-choï) / 1 oignon / 10 cl de crème liquide / 30 g de beurre / 2 c à soupe d... Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Saint-Jacques marinées à la truffe, huil...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 21/11/2020 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 300g de noix de Saint-Jacques sans corail / 4 cuillérées à soupe d’huile de noisette / 3 cuillérées à soupe d’huile d’olive / 15g de lamelles de truffe (ou à défaut, de brisures de truffe) / 2 cu... Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Saint-Jacques poêlées aux légumes croqua...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 23/02/2021 Temps total : 16 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 300g de noix de Saint-Jacques sans corail / 100g de pois gourmands / 1 bocal de pousses de haricots mungo (140g poids net egoutté) / 100g de légumes surgelés (brocolis, haricots verts, petits pois.... Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Saint-Jacques, embeurrée de chou kale      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 05/02/2022 Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 200 g de chou kale / 60 g de beurre / 12 noix de Saint-Jacques / 1 citron vert (jus) / 1 c. à  s. d'huile d'olive / Sel ou sel fin / Poivre Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Salade aux billes de veau et de mozzarel...      (1 vote) Chef : Adeline      Date : 28/05/2011 Temps total : 36 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 400g de veau haché / 250g de billes de mozzarella / 1 oeuf / 2 gousses d'ail / 2 cuil. à soupe de persil (ou basilic) haché / 6 cuil. à soupe d'huile d'olive / 2 cuil. à soupe de vinaigre bal... Viandes >> Veau ... 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 ...