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Salade de crozets
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 17/02/2012
Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 100g de crozets / 50g de comté / 1 carotte / 1 petite tomate / 1 tranche de jambon blanc / 1 cuil. à soupe de persil ciselé / 2 cuillérées à soupe de vinaigrette (cf recette CDC) / Sel / Poi...
Entrées / Buffets >> Salades et crudités

Salade de fèves au foie gras
     (1 vote)

Chef : Cathg      Date : 21/12/2011
Temps total : 0 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 200g de bloc de foie gras de canard / 300gr de girolles surgelées (ou encore mieux fraîches) / 1 sachet de fèvettes surgelées Picard / 150gr de magret fumé tranché / 200gr de mesclun / / Vinai...
Entrées / Buffets >> Salades et crudités

Salade de fèves aux gambas marinées
     (0 votes)

Chef : Noune14      Date : 01/11/2011
Temps total : 45 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 15 gousses crevettes crues / 500 g de fèves fraîches / 2 oignons blancs avec leur tige / 1 échalote / 2 citrons / Poivre vert / 1 brin de coriandre / 4 c. à s. d'huile d'olive / 2 c. à s. de ...
>> Entrées / Buffets

Salade de fraise et pomme, et sablé crou...
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Chef : Cdc      Date : 30/03/2011
Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 400g de fraises / 1 pomme / 10g de sucre en poudre / 1 cuillérée à café de vanille liquide / 1/2 rouleau de pâte feuilletée / 4 cuil. à café de sucre vanillé / Un peu de glace vanille pour ser...
Desserts >> Salades de fruits, compotes

Salade de fruits du Crillon
     (0 votes)

Chef : Chv      Date : 22/04/2023
Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1 mangue / 4 kiwis / 1/2 ananas / / Pour le colis / 1 citron vert bio / 1 cs de miel / 1cc d’huile d’olive / Selon les goûts 4 feuilles de verveine séchée /
Desserts >> Salades de fruits, compotes

Salade de gambas tandoori à la mangue
     (1 vote)

Chef : Cathg      Date : 17/10/2011
Temps total : 2 h 25     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 3 ou 4 gambas selon la taille par personne / Le jus d'un citron / 2 c à café d'épices Tandoori / 1/2 botte de coriandre ciselée / 1 gousse d'ail râpée / 3 c à soupe d'huile d'olive au gingembre (...
Entrées / Buffets >> Salades et crudités

Salade de haricots verts
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Chef : Chv      Date : 07/09/2023
Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 400g de haricots verts frais / 1 citron bio / Fleur de sel / Poivre
Légumes >> Légumes verts

Salade de haricots verts, chèvre et œufs...
     (0 votes)

Chef : Fleurdanus      Date : 22/03/2017
Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 320g de haricots verts / 2 oeufs / 4 tranches de pain complet / 100g de fromage de chèvre / 2 gousses d'ail / 2 càs d'huile d'olive / 1/2 jus de citron / 1 càs de piment d'espelette / Amandes ...
Entrées / Buffets >> Salades et crudités

Salade de kakis aux cacahuètes
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Chef : Marieclaire      Date : 13/11/2013
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : / 2 kakis qui n’ont pas encore atteint leur maturité (consistance de la pomme, le kaki est orange clair) / 4 tomates / 2 oignons rouges doux / 150 g de cacahuètes de préférence gr...
Entrées / Buffets >> Salades et crudités

Salade de lentilles au canard confit
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Chef : Adeline      Date : 10/11/2020
Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 250 g de lentilles vertes déjà cuites / 300g de chair de canard confit / 1 échalote / 1 gousse d'ail / 3 cuil. à  soupe de persil haché / 1 poire / Quelques noix et/ou noisettes / 2 cuil. à  so...
Entrées / Buffets >> Salades et crudités

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