Détail catégorie   ... 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 ... Sauce tomate onctueuse      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 20/08/2010 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 grosses tomates / 1 pointe de piment d'espelette / 3 cuill. à soupe de crème liquide / Sel / Poivre Bases et sauces >> Sauces et coulis salés Saucisse de Morteau aux légumes d'hiver      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 22/11/2024 Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 saucisses de Morteau / 2 grosses pommes de terre / 3 carottes / 300g de blancs de poireaux / 33cl de crème liquide / 1 cuillérée à soupe de moutarde / Sel / Poivre Viandes >> Porc Saucisse de Morteau, pommes à l'huile      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 03/03/2013 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1kg de pommes de terre (type roseval) / 1 grosse saucisse de Morteau / 2 cuil. à soupe d'échalote ciselée / 2 cuil. à soupe de ciboulette ciselée / 1 verre de vin blanc sec / 4 cuil. à soupe de... Viandes >> Porc Saucisses au chou vert      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 27/10/2020 Temps total : 1 h 15     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 saucisse de Morteau / 1 chou vert / 1 oignon jaune / 1 échalote / 2 cuillérées à soupe d'huile d'olive / 1 cuillérée à soupe bombée d'herbes de Provence / Sel / Poivre Légumes >> Tous les autres légumes Saucisses aux 2 pommes      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 21/10/2012 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 6 chipolatas / 1 grosse pomme acidulée (Granny Smith) / 2 grosses pommes de terre à chair ferme / 1 gros oignon ou 2 petits / 2 carottes / 1 cuil.à soupe de miel liquide / 1/2 bouquet de pers... Viandes >> Porc Saucisses et petits pois à la française      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 06/05/2020 Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 6 saucisses (chipolatas ou saucisses de strasbourg) / 2 échalotes / 3 petits oignons nouveaux / 1 morceau de chorizo de 5cm de environ / 400g de petits pois cuits / 5 feuilles de laitue ou de r... Viandes >> Porc Saucisson brioché      (0 votes) Chef : Laurence63      Date : 30/11/2010 Temps total : 1 h 10     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 250gr de farine / 1 pincée de sel / 1 sachet de levure chimique / 200 ml de crème liquide entière / 3 oeufs battus / 1 saucisson de Lyon ou de Morteau de 500gr ou 1 saucisson à l'ail / Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... Saumon (ou dos de cabillaud) au basilic ...      (1 vote) Chef : Cathg      Date : 25/07/2010 Temps total : 23 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 morceau de filet de saumon (pas de darne) ou de dos de cabillaud / 1/3 de bouquet de persil plat (ou de coriandre) / 8 à 10 feuilles de basilic / 1 citron confit / un peu d'huile d'olive / un p... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Saumon à l'échalote      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 14/09/2013 Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 pavés (ou filets) de saumon frais sans peau / 5 belles échalotes / 2 cuillères à soupe de crème fraîche / 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique / 1 pointe de moutarde / Une noix de beurre... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Saumon au miel et ail      (0 votes) Chef : Fleurdanus      Date : 21/03/2017 Temps total : 1 h 3     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 livre de filet de saumon / 1 cuillère à thé (5 ml) d'ail émincé / 1/2 cuillère à thé (3 ml) de gingembre émincé / 4 cuillères à soupe (60 ml) de miel / 2 cuillères à soupe (30 ml) de sauce soja Poissons et fruits de mer >> Poissons frais ... 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 ...