Détail catégorie   ... 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 ... Poisson sauce soja et miel      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 15/09/2010 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 pavés de lieu (ou autre poisson blanc. Ex : dos de cabillaud) / 2 cuil. à soupe d'huile de tournesol / 2 cuil. à soupe de miel de montagne / 3 cuil. à soupe de sauce soja / Sel / Poivre Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Poivrons rouge à la badiane      (1 vote) Chef : Chv      Date : 21/07/2013 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 poivrons rouge / 2cs d'huile d'olive / 1cs de câpres / 100 pinions de pin / 4 badianes (anis étoilé) / 10 olives vertes / 2cs de miel (de lavende de préférence) Bases et sauces >> Sauces et coulis salés Poke Bowl au saumon      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 31/03/2021 Temps total : 12 h 30     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 375g de pavés de saumon / 2 grosses carottes / 10 tomates cerises / 1 gros avocat / 100g de riz / 2 cuillérées à  soupe de sauce soja / 2 cuillérées à  soupe de jus de citron vert / 2 cuillérée... Entrées / Buffets >> Salades et crudités Polenta terre-mer      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 12/12/2004 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 125g polenta / 60g beurre / 500g crevettes grises / 1/2 gousse d'ail hachée / 1 c. à soupe de persil ciselé / 4 tranches de jambon d'Aoste >> Féculents et céréales Pommes au four gourmandes      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 16/12/2011 Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 8 pommes / 2 ramequins remplis de sauce au caramel au beurre salé (cf rec CDC) / 30g de beurre salé / 15g de beurre doux pour le moule / 15cl de jus de pomme ou de cidre brut / 2 cuil. à sou... >> Desserts Pommes de terre farcies      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 03/10/2013 Temps total : 1 h 50     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 10 à  12 pommes de terre (selon taille) / 150g de boeuf haché / 3 belles tomates / 1 échalote / 1 petite gousse d'ail / 4 cuil. à  soupe de persil ciselé / 50g de gruyère râpé / Sel / Poivre... Féculents et céréales >> Pommes de terre, patates douce... Pommes de terre farcies      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 18/12/2016 Temps total : 1 h 30     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 12 pommes de terre / 500g de chair à saucisse / 2 steaks hachés / 2 oeufs / 2 cuil. à soupe de rillettes / 1 bouquet de persil / 1 grosse gousse d'ail hachée / 1 gros oignon / 25g de beurre ... Féculents et céréales >> Pommes de terre, patates douce... Pommes de terre farcies à la cancoillote      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 01/04/2014 Temps total : 52 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 pommes de terre assez grosses / 2 saucisses (idéalement 1 nature et 1 aux herbes) / 125 g de cancoillotte / 2 cuil. à soupe de persil ciselé / Un peu de crème fraîche (facultatif) / 1 noisette... Féculents et céréales >> Pommes de terre, patates douce... Pommes de terre farcies au saumon fumé      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 17/03/2012 Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 5 petites pdt / 3 tranches de saumon fumé / 1 grosse cuil. à soupe de fromage frais (type mousse de brebis, ou Madame Loïk) / 1 grosse cuil. à soupe de fromage blanc / 1 cuil. à soupe de ciboul... Féculents et céréales >> Pommes de terre, patates douce... Pommes de terre farcies aux crevettes (s...      (1 vote) Chef : Cathg      Date : 24/04/2010 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 grosses pommes de terre / 1 gousse d'ail hachée / 24 Grosses crevettes roses crues (ou gambas) / 1 petit oignon ciselé / 1 tomate / 1 c à soupe de poivre vert de Madagascar / 15 ml de poudre d... >> Poissons et fruits de mer ... 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 ...