Détail catégorie   ... 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 ... Petits moelleux à la pistache      (2 votes) Chef : Cathg      Date : 22/04/2011 Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 3 œufs / 150 gr de sucre en poudre / 125 gr de beurre / 40 gr de farine / 150 gr de pistache mondées / 8 cuillerées à soupe de rhum / 8 cuillerées à soupe de sucre glace / Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Petits moelleux à la pistache de Christo...      (1 vote) Chef : Cathg      Date : 12/03/2012 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Pour une vingtaine de moelleux environ cuits en empreintes à tartelettes en silicone : / / 125g de sucre glace (+ extra pour saupoudrer) / 165g de poudre d'amandes / 125g de beurre doux / 20g de... Gourmandises >> Petits gâteaux, biscuits, bonb... Petits moelleux à la tapenade et aux oli...      (1 vote) Chef : Cathg      Date : 09/09/2012 Temps total : 31 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Pour 24 petits moelleux (voir le moule préconisé) / / 60 g de farine / 3 g de levure chimique (1 cuillère à café rase) / 30 g de parmesan râpé / 4 cl de lait / 15 g d'huile de tournesol / 1 œu... Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b... Petits pots au caramel      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 10/07/2010 Temps total : 4 h 25     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 50cl de lait / 30cl de crème fleurette / 1 gousse de vanille fendue en deux dans sa longueur / 60g de sucre / 4 jaunes d'oeufs / / Pour le caramel : / 150g de sucre / 2 cuillérées à soupe ... Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ... Petits pots de crème mangue-framboise      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 21/06/2014 Temps total : 4 h 55     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : La moitié d'une grosse mangue / 2 cuil. à  soupe de confiture pêche-mangue / 36 framboises / 25cl de crème liquide / 1 sachet de sucre vanillé / 2 oeufs / 100g de sucre / 1,5 cuil. à  so... Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ... Petits soufflés au tarama      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 23/10/2010 Temps total : 33 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Quantité pour 6 soufflés taille muffin : / 60g de tarama / 60g de beurre / 50g de farine / 30cl de lait / 2 gros oeufs / Sel / Poivre / Jus de citron (pour servir) Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés Petits soufflés aux brocolis      (2 votes) Chef : Cathg      Date : 31/12/2012 Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 400 g de brocolis (surgelés ou frais) / 70 g de jaune d’œuf / 120 g de blanc d’œuf / 160 g de gruyère râpé / 3,5 à 4g de levure chimique / Sel, poivre et piment d'Espelette Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés Pie de poulet aux petits légumes      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 01/05/2012 Temps total : 1 h 30     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 400g de blancs de poulet / 1 rouleau de pâte feuilletée / 1 oignon / 1 grosse carotte / 1 courgette / 20cl de crème épaisse / 1/2 bouquet de cerfeuil / 3 cuil. à soupe d'huile d'olive / 1 cui... Viandes >> Volaille Pigeons aux lardons, champignons et peti...      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 17/02/2025 Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 pigeons (mis en état = bien nettoyés, brûlés etc) / 75g de lardons / 1 échalote / 1 petite gousse d'ail / 1 feuille de laurier / 10cl de vin blanc / 1 noix de beurre / 200g de champignon... Viandes >> Gibier Pilons de poulet aux olives et épices      (0 votes) Chef : Yellowduff      Date : 30/08/2018 Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 pilons de poulet / 1 bocal d'olives vertes dénoyautées / Herbes de Provence / 1 oignon / 1 c. à s. de Raz-el-anout / Huile d'olive / sel, poivre / Viandes >> Volaille ... 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 ...