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Petits flans de limande au curry
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 07/04/2013
Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 filets de limande (environ 500g) / 4 oeufs / 40cl de crème liquide / 20g de beurre / 4 petites cuillérées à café de curry en poudre / 1 cuil. à soupe de ciboulette ciselée / Sel / Poivre
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Petits flans poire-caramel
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 08/03/2014
Temps total : 40 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 75g+15g de sucre en poudre / 125g de crème fraîche / 2 jaunes d'oeufs / 25g de Maïzena / 12,5cl de lait / 1/2 cuil. à café d'extrait de vanille liquide / 2 petites poires
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Petits flans potiron-jambon
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Chef : Cdc      Date : 18/12/2009
Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 400g de chair de potiron / 2 oeufs / 4 cuil. à soupe de crème liquide / 2 tranches de jambon fumé / un peu de parmesan râpé / noix de muscade / sel / poivre
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Petits gâteaux au lait tourné caillé à l...
     (0 votes)

Chef : Afaucher2001      Date : 23/06/2012
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 1litre de lait périmé/caillé / 2 c à soupe de sucre en poudre / 1/2 sachet de levure sèche / 4 jaunes d'œufs / 150 g de farine / 1/2 c à café rasé de poudre de cannelle
>> Desserts

Petits gâteaux aux amandes
     (0 votes)

Chef : Chv      Date : 03/07/2024
Temps total : 0 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 400g de poudre d’amandes / 175g de sucre en poudre / 6 œufs / 100g de beurre / Amandes effilées
Gourmandises >> Petits gâteaux, biscuits, bonb...

Petits gâteaux de poissons au curry
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 02/09/2010
Temps total : 4 h 10     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Pour 6-7 gâteaux taille muffin : / 400g de filets de poisson blanc (limande, merlan, lieu...) crus / 1 oignon / 1 échalote / 1 gousse d'ail / 40g de tomates séchées à l'huile (en bocal) / 1 c...
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

Petits gratins de crabe
     (1 vote)

Chef : Fafois      Date : 22/02/2010
Temps total : 30 min     Difficulté : 3/5     Coût :
Ingrédients : 360g de chair de crabe / 30 cl de crème épaisse / 3 échalotes / 3 cuil. à soupe de cognac / 8cl de vin blanc sec / 60g de parmesan fraîchement râpé / 2 cuil. à soupe de sauce Worcestershire / 2...
Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés

Petits krackers aux graines
     (0 votes)

Chef : Chv      Date : 10/04/2025
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 200g de graines diverses (par exemple lin, sésame, courge, chia, pavot…) / 250g de farine / 1 cc de levure chimique / 100g d’huile d’olive / Sel, poivre / Parmesan (selon les goûts, env. 50g)
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Petits lus au chocolat
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Chef : Laurence63      Date : 30/11/2010
Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 100 g de chocolat / 125 g de beurre / 1 boîte de lait concentré / 1 sachet de petits lus /
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

Petits moelleux à la mangue
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 31/01/2010
Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : . 2 mangues / . 150 g de beurre / . 5 oeufs / . 130 g de sucre / . 100 g de farine / . 1 c. à café de levure / . 65 g de poudre d'amande / . 1 pincée de sel / . beurre et farine pour le moule ...
Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl...

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