Détail catégorie   ... 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 ... Poularde aux morilles et vin jaune      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 01/01/2023 Temps total : 1 h 20     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 poularde minimum 2 kg, poularde label rouge (jaune ici) / 180g de morilles décongelées / 2 échalotes, en tout 60g épluchées / 30g de beurre demi-sel / 32,5cl de vin jaune (sinon Jurançon vendang... Viandes >> Volaille Poulet à la coriandre      (1 vote) Chef : Cathg      Date : 08/04/2010 Temps total : 1 h 30     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 poulet coupé en morceaux / 1 citron / 1 c à soupe d’huile de tournesol / 1 "marmite" de bouillon de volaille / 1 "marmite" de bouillon de légumes / 4 ou 5 échalotes / 2 gousses d'ail / 1 bott... Viandes >> Volaille Poulet à l'aigre douce      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 11/02/2012 Temps total : 2 h 50     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 blancs de poulet fermier / 2 échalotes / 1 grosse gousse d'ail / 2 cuil. à soupe de sauce soja / 2 cuil. à soupe de vinaigre (de Xeres) / 2 cuil. à soupe de miel liquide / 1 cuil. à café ... Viandes >> Volaille Poulet à l'aigre-douce      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 07/08/2013 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 blancs de poulet fermier / 2 échalotes / 1 gousse d'ail / 1 cuil. à  soupe de vinaigre de Xérès / 2 cuil. à  soupe de sauce soja / 1 cuil. à  soupe de miel liquide / 20g de beurre / Sel / Po... Viandes >> Volaille Poulet à la bière      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 19/01/2010 Temps total : 1 h 25     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 poulet coupé en morceaux / 4 belles carottes / 2 gros oignons / 1 tête d'ail / 1 cannette de bière Kronenbourg / 1 pincée de pistils de Safran / Quelques grains de poivre / Huile d'olive ... Viandes >> Volaille Poulet au barbecue      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 18/07/2019 Temps total : 24 h 25     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1,440kg de blancs de poulet / 2 courgettes / 20cl d'huile d'olive / Le jus de 3 citrons verts / 4 cuil. à  soupe de sauce soja / 1 petite cuil. à  soupe de gingembre moulu / Sel / Poivre Viandes >> Volaille Poulet au basilic      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 23/09/2012 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 blancs de poulet / 10cl de crème liquide / 1/2 oignon / 8 feuilles de basilic environ / 1/2 cube de bouillon de volaille / 1 cuil. à soupe d'huile d'olive / Sel / Poivre Viandes >> Volaille Poulet au caramel      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 09/11/2020 Temps total : 4 h 30     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 600 g de blancs de poulet / 1 oignon / 2 à 3 c. à soupe de sucre en poudre / 1 c. à soupe d'huile neutre (huile de tournesol par exemple) / 2 c. à soupe de sauce soja / 2 c. à soupe de sauce nuoc... Viandes >> Volaille Poulet au citron et à l'ail      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 04/03/2012 Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 poulet d'environ 1,6kg / 30g de beurre / 4 gousses d'ail / 1 citron non traité / 2 branches de persil plat / Sel / Poivre du moulin / Viandes >> Volaille Poulet au citron et à la vanille      (1 vote) Chef : Cathg      Date : 24/04/2010 Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 cuisses de poulet / 4 filets de poulet / 25 ml d'huile d'olive / Sel et Poivre / 1 gros oignon émincé / 1 gousse d'ail hachée / 1 jus de citron / La moitié des zestes du citron blanchis / Le... >> Viandes ... 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 ...