Les recettes de CDC   Les recettes de triées par Plus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses et/ou dans CatégoriesEntrées / BuffetsViandesPoissons et fruits de merOeufsLégumesFéculents et céréales Desserts GourmandisesBases et sauces  ThèmesTraditionAvec 3 fois rien! TendanceVite fait, bien fait !Pas d'ici mais d'ailleurs...Accommoder les restesD'étéPicorerD'hiverCélébrerVégétarien Les enfants aussi adorent   A-Z  A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z  ... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 ... Sauté de lotte au safran      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 15/02/2015 Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 grosses pommes de terre / 2 belles carottes / 1,2kg de queue de lotte / 4 échalotes / 1L de fumet de poisson / 2 pincées de filaments de safran / Sel (à peine) / Poivre / 1 cuil. à soupe d... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Kebab express en brochettes      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 15/02/2015 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 500g de boeuf haché / 1/2 bouquet de persil / 1 oeuf / 1/2 cuil. à café de cumin en poudre / Sel / Poivre / 1 noix de beurre Viandes >> Boeuf Salade de boeuf thaï      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 15/02/2015 Temps total : 3 h 15     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 500g de rumsteck / 60ml de jus de citron / 2 cuil. à soupe de menthe fraîche coupée en lanières / 150g de pousses d'épinards / 2 concombres (260g) vidés et émincés / 1 cuil. à soupe de vinaigre ... Entrées / Buffets >> Salades et crudités Cake au potiron et comté      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 01/01/2015 Temps total : 1 h 15     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 300g de chair de potiron / 5 rondelles fines de chorizo / 3 oeufs / 60g de beurre / 100g de farine / 1 sachet de levure chimique / 30g de noisettes décortiquées / 75g de comté râpé / Sel /... Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés Entremet chocolat      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 01/01/2015 Temps total : 4 h 40     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : Le biscuit financier : / 100g de sucre semoule / 50g de poudre d'amande / 50g de farine / 100g de blanc d'oeuf (soit 3 blancs ; 1 blanc = 35g environ) / 65g de beurre / / Mousse : / 100g ... Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ... Lasagnes express épinards ricotta      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 19/12/2014 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 lasagnes fraîches / 270g d'épinards en branche surgelés / 200g de ricotta / 20cl de crème liquide (éventuellement allégée) / 2 boules de mozzarella / 150g de lardons fumés / 3 cuil. à soupe d'... Légumes >> Légumes verts Boulettes de porc au curry      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 06/12/2014 Temps total : 3 h 5     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 600g d'échine de porc hachée / 400g de tomates concassées en boîte / 2 cuil. à soupe de poudre de gingembre (ou 30g de gingembre frais) / 1 cuil.à café de cannelle en poudre / 1 oeuf / 4 gousse... Viandes >> Porc Le poisson de Thierry      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 30/11/2014 Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 filets de flétan (ou 4 pavés de cabillaud) / 4 cuil. à soupe de sauce tomate / 3 cuil. à soupe de vin blanc sec / 2 cuil. à soupe de moutarde / 4 cuil. à soupe de chapelure / 3 cuil. à soupe ... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Mousse choco-Toblerone      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 16/11/2014 Temps total : 10 h 25     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 200g de Toblerone / 200g de chocolat noir (54%) / 5 oeufs / 100g de beurre / 1 pincée de sel Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ... Sauté de veau au gingembre      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 16/11/2014 Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1,2kg de sauté de veau (épaule de veau sans os) / 2 citrons verts bio / 1 morceau (envion 7cm) de gingembre frais / 3 gros oignons / 30g de beurre / 3 cuil. à soupe d'huile neutre (tournesol) /... Viandes >> Veau Flamiche au potiron      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 15/11/2014 Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 morceau de potiron d'environ 750g / 1 oignon / 20 g de beurre / 2 tranches de jambon blanc / 100 g de gruyère / 1 rouleau de pâte feuilletée / 2 oeufs / 1 cuillère à soupe de farine / 1 cui... Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... Emincé de dinde à la zingara      (2 votes) Chef : Cdc      Date : 09/11/2014 Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 600g d'escalope de dinde / 150g de lardons fumé / 300g de champignons de Paris / 1 oignon / 2 cuil. à soupe de concentré de tomates / 1 cuil. à soupe de paprika / 1 cuil. à soupe de fond de v... Viandes >> Volaille Champignons farcis au fromage frais et n...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 09/11/2014 Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 300g de petits champignons de Paris / 125g de fromage frais (Philadelphia) / 1 cuil. à soupe de lait / 6 noix / Jus de citron / Sel / Poivre Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b... Cake chorizo-tomate-mozza      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 01/11/2014 Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 200 g de farine / 1 sachet de levure / 10 cl de lait / 10 cl d'huile d'olive / 4 oeufs / 6 tomates séchées / 1 boule de 125g de mozzarella / 30g de gruyère râpé / 1 morceau de chorizo de 7 à ... Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés Risotto aux fruits de mer      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 01/11/2014 Temps total : 50 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 200 g de cocktail de 3 fruits de mer surgelés, / 1 petite gousse d'ail, / 2 échalotes, / 1 cuil. à soupe bombée de court-bouillon en poudre, / 200 g de riz arborio, / 1/4 verre à moutarde de vi... Féculents et céréales >> Riz et risottos ... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 ...