Détail catégorie   ... 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 ... Tajine express de poisson      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 26/06/2016 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 filets de poisson épais (cabillaud, merlu...) / 2 cuil. à soupe de mélange 4 ou 5 épices / 1 cuil. à soupe d'huile d'olive / 1 oignon / 3 gousses d'ail / 1 citron jaune / 100g d'olives vert... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Tajine poulet pommes pruneaux      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 02/02/2013 Temps total : 1 h 35     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 blancs de poulet (ou cuisses coupées en 2) / 3 cuil. à soupe d'huile d'olive / 2 oignons (ou 1 gros) / 1 gousse d'ail / 1 grosse cuillérée à soupe de ras-el-hanout / 2 grosses pommes golden ... Viandes >> Volaille TAPENADE      (0 votes) Chef : Chv      Date : 15/09/2013 Temps total : 3 h 20     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : • un pot d’olives noires à la grecque (200gr) / • 1 boite d’anchois à l’huile d’olive (= 50gr d’anchois) / • 2 cuillères à soupe de câpres bien égouttées / • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive et... >> Légumes Tapenade maison      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 13/06/2011 Temps total : 5 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 200 g d'olives noires dénoyautées / 5 filets d'anchois à l'huile (facultatif) / 8 petites câpres / 1 gousse d'ail / 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Bases et sauces >> Sauces et coulis salés Tapenade, tomate mozza revisitée      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 06/05/2012 Temps total : 2 h 30     Difficulté : 3/5     Coût : Ingrédients : Pour la base : / 150g de tapenade maison (cf recette cdc) / 1 grosse tomate / 1 boule de mozzarella / 1/2 paquet de pignons / 1 trait de vinaigre balsamique / 1 trait d'huile d'olive / /... Entrées / Buffets >> Salades et crudités Tartare      (0 votes) Chef : Fleurdanus      Date : 03/04/2017 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 250 g (1/2 livre) de filet de boeuf frais (tête) / 1 jaune d’œuf / 1 cuillère à café de moutarde de Dijon / 1 cuillère à soupe d'oignon haché / 1 cuillère à soupe de câpres hachées / 1 cuillère à... Viandes >> Boeuf Tartare aux trois jambons      (1 vote) Chef : Adeline      Date : 22/03/2010 Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 tranches de jambon blanc / 1 tranche épaisse de jambon fumé / 1 tranche épaisse de jambon cru / 10 petits cornichons croquants / 1 cuil. à soupe d'échalote ciselée / 1 cuil. à soupe de ciboule... Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères Tartare avocat concombre melon feta      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 29/07/2013 Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 avocat / 1 concombre / 1/4 de melon / 100g de fêta / Le jus d'1/2 citron vert / 1 cuil. à soupe d'huile d'olive / Quelques feuilles de menthe / Sel / Poivre Entrées / Buffets >> Salades et crudités Tartare crevettes-surimi      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 29/07/2012 Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 600g de crevettes roses cuites / 6 bâtonnets de surimi / Les 3/4 du jus d'1 citron jaune / 150g de yaourt nature / 1 cuil. à soupe de moutarde / 1 cuil. à soupe de whisky / 3 brins d'aneth ... Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Tartare de cabillaud      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 13/05/2014 Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 300g de pavé de cabillaud extra-frais / 1/2 citron vert / 1/2 citron jaune / 1 cuil. à soupe de ciboulette ciselée / 1 cuil. à café d'échalote hachée très finement (facultatif) / 4 pincées de fl... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais ... 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 ...