Détail catégorie   ... 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 ... Tartare de crevettes      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 26/06/2012 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 24 crevettes roses / 1 tomate / 1 courgette / 1 grosse boule de mozza (250g) / 2 cuil. à soupe d'huile de sésame / 2 cuil. à soupe d'huile de tournesol / 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamiqu... Entrées / Buffets >> Salades et crudités Tartare de fraises et d'ananas sur fond ...      (0 votes) Chef : Carodecoster      Date : 19/04/2010 Temps total : 1 h 45     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 1/2 ananas / 500g de fraises / 10 galettes au beurre type "Bonne Maman" / Beurre / 4 petites meringues (facultatif) >> Desserts Tartare de Saint-Jacques aux fruits de l...      (0 votes) Chef : Chv      Date : 01/01/2010 Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 12 coquilles Saint-Jacques / 4 fruits de la Passion / 1/2 citron vert / 1 morceau de Gingembre frais / Quelques brins de coriandre / Sel, Poivre >> Poissons et fruits de mer Tartare de Saint-Jacques et betterave à ...      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 18/12/2009 Temps total : 11 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 5 noix de Saint Jacques / 1 cuil. à café de coriandre ciselée (ou ciboulette, selon vos goûts) / 1/2 cuil. à café de gingembre / 1/2 cuil. à café d'aneth / 10 cl d'huile d'olive / 1 petite be... Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Tartare de saumon      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 03/05/2020 Temps total : 10 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 300g de saumon frais / 1 échalote ciselée / 1 cuillérée de jus de citron / 6 feuilles de basilic ciselé / 1 cuillérée à soupe de parmesan râpé / 1 cuillérée à soupe de moutarde / 6 petites câp... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Tartare de saumon soja-noix      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 06/09/2015 Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 320g de dos de saumon ultra-frais / 1/2 échalote / 8 brins de ciboulette / 1 cuil. à  soupe de sauce soja / 1 cuil. à  soupe d'huile de noix / 1 cuil. à  soupe de jus de citron / Sel / Poivr... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Tartare de thon à l'avocat et à la pomme...      (0 votes) Chef : Chv      Date : 21/04/2018 Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 steaks de thon / 2 avocats / 2 pommes acidulées / Sarriette / Poivre de Pondycheri / Huile d'olive / Citron / Sel Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Tartare de Thon à la mangue      (0 votes) Chef : Chv      Date : 25/08/2012 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 3 steacks de thon / 1 mangue bien mûre / 2 échalotes / le jus d'un citron / 1 bouquet de coriandre / 1 gousse de vanille / 5cs d'huile d'olive / sel, poivre >> Entrées / Buffets Tartare de thon super bon !      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 24/05/2020 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 250g de pavés de thon ultra-frais, sans peau ni arêtes / 1 poignée de mélange de noix/noisettes/amandes / 2 cuil. à café de gingembre moulu / 3 cuil. à soupe de sauce soja / 3 cuil. à soupe de v... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Tartare de tomates      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 08/07/2012 Temps total : 4 h 30     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 5 grosses tomates coeur de boeuf / 2 cuil. à soupe de miel / 2 cuil. à café de graines de cumin / 1 cuil. à soupe d'huile d'olive / 40g d'amandes mondées / Sel / Poivre du moulin Entrées / Buffets >> Salades et crudités ... 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 ...