Détail catégorie   ... 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 ... Tiramisu Yohan      (0 votes) Chef : Antibea06      Date : 21/05/2012 Temps total : 0 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Biscuits cuillere / 250g mascarpone / 5 œufs / 100 g sucre / CARAMEL: 100g sucre, 20g beurre demi sel , 25cl crème Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ... Tiramisus aux noix et aux petits-beurre      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 01/04/2010 Temps total : 12 h 20     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 4 oeufs / 80 g de sucre en poudre / 330 g de mascarpone / 12 biscuits type petits-beurre / 10 cl de café froid / 2 c. à soupe de Marsala ou Rhum(facultatif) / 100 g de cerneaux de noix / sel Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Toasts confit de tomate Ricotta Salata o...      (1 vote) Chef : Cathg      Date : 11/06/2010 Temps total : 10 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 demie baguette (ou 1 paquet de crustinis nature (ou aux herbes) que l'on trouve chez les traiteurs italiens ou dans certaines grandes surfaces) / / 1 pot de confit de tomates séchées Puget / ... Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b... Toasts sardines guacamole      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 16/07/2011 Temps total : 10 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 boîte (env.135g) de sardines à l'huile d'olive / 4 à 5 grandes et fines tranches de pain aux céréales / 1 avocat bien mûr / Le jus d'1 citron vert (au moins 7 cuil. à café de jus) / 1 gousse d... Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b... Toasts tortillas de maïs à la tomate et ...      (2 votes) Chef : Cdc      Date : 22/03/2010 Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 galette de maïs mexicaine / 1 cuil. à café de moutarde / 1 tomate / 50g de gruyère râpé / Sel / Poivre Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b... Tofu laqué, écrasée de pommes de terre à...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 24/04/2022 Temps total : 1 h 45     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 250g de tofu ferme nature (ou aux herbes) / 500g de pomme de terre à chair farineuse / 2 gousses d'ail / 1/2 bouquet de ciboulette / 2 cuil. à soupe de sauce soja / 1,5 cuil. à soupe de crème ... Féculents et céréales >> Pommes de terre, patates douce... Tomate acidulée au tourteau et son caram...      (0 votes) Chef : Chv      Date : 14/08/2021 Temps total : 0 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 grosses tomates Reine de Coeur Savéol / 4 pincées de fleur de sel / 4 pincées de piment d’Espelette fumé / 12 billes de mozzarella / 4 quartiers d’avocat / é c. à soupe d’huile d’olive au citro... Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Tomates cerises roulées à la fêta      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 20/12/2011 Temps total : 10 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Une quinzaine de tomates cerises / 100g de fêta / 1 petite cuil. à soupe de basilic ciselé (frais ou surgelé) / 1 cuil. à café d'huile d'olive / Poivre Légumes >> Tous les autres légumes Tomates cocktail et mozzarella au balsam...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 07/04/2010 Temps total : 6 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 20 tomates cocktail / 12 mini-billes de mozzarella / 2 cuil. à soupe d'huile d'olive / 1 cuil. à café de moutarde / 1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique / 4 cuil. à café de pignons / 1 branche... Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères Tomates Confites Maison aux Herbes      (0 votes) Chef : Tfun      Date : 27/05/2012 Temps total : 4 h 20     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Tomates bien mûres 6 / Romarin 2 branches / Thym 4 branches / Huile d'Olive 1/2 litre / Sucre semoule 1 c. à s. / Ail haché 2 gousses / Sel & Poivre Bases et sauces >> Autres techniques de base ... 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 ...